Arī vienkāršus vārītos kartupeļus varam pieskaņot Jaunā gada svinību galdam. Vislabāk izvēlēties iegarenas formas un aptuveni vienāda lieluma kartupeļus. Ar nelielām viltībiņām varam kartupeļus viegli iekrāsot jau vārīšanas procesā un tam pietiks ar mazumiņu vegetas vai citas garšvielas un to maisījuma. Arī rotāšanai nevajadzēs īpašas prasmes.
Izmantosim pašu izvēlētu kartupeļu daudzumu un rotāšanai svaigu vai vārītu burkānu, svaigu redīsu, melno piparu zirnīšus vai citus produktus, arī augu eļļu, sāli un, ja vēlaties, vegetu vai citas garšvielas.
Kartupeļus nomizojam, vienā galā nedaudz nogriežam spicumu, lai ”šņukurs” būtu plakanāks, ar nazi iegriežam divus punktiņus ”actiņām”, liekam kartupeļus katliņā, pēc vārīšanās sākuma, ja vēlēsieties iekrāsot, pievienojam tējkaroti augu eļļas un nedaudz vegetas. Novārām līdz gatavībai un, lai to varētu pārbaudīt, līdz ar ”cūciņām” katliņā pievienojiet arī rezerves kartupeli.
Kamēr kartupeļi vārās, sagatavojam nepieciešamos ”cūciņu” elementus – no burkāna izgriežam austiņas, no redīsa miziņas nāsis šņukuram un astīti. Protams, varat minētās detaļas izveidot arī no citiem produktiem, bet actiņām piparu vietā izmantot olīvu vai paprikas gabaliņus.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
