Gards un vienkārši pagatavojams garnējuma veids, kuram novārītus kartupeļus papildināsim ar aromatizētu biezpiena masu. Atkarībā no kartupeļu formas vai lieluma, varat sagriezt tos gan gareniski, gan šķērsām, gan vairākās šķēlītēs.
Izmantosim 1 kg jeb aptuveni 8 kartupeļus, 2 karotes biezāku krējumu, 200 gramus biezpienu, 2 ķiploka daiviņas, dilles, sāli un piparus.
Cenšamies izvēlēties aptuveni vienāda izmēra kartupeļus, nomizojam tos un liekam vārīties viegli sālītā ūdenī. Kamēr kartupeļi vārās, sagatavojam krēmu – bļodiņā biezpienam pievienojam krējumu, pieberam sāli, piparus, piespiežam ķiplokus un visu kārtīgi samaisām.
Kartupeļus atdzesējam tik daudz, lai varam noturēt tos rokās, pārgriežam uz pusēm, griezuma vietas apziežam ar biezpiena krēma kārtu, izkārtojam uz šķīvja un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
