Pikniku sezonā varam izvēlēties neskaitāmus eksperimentus ar teju visiem produktiem. Arī šoreiz piedāvātā recepte sniegs neierastas garšas baudas, bet svarīgākais šeit ir kartupeļu novārīšana, jo tie nedrīkst būt pārvārīti mīksti.
Izmantosim 300 gramus aptuveni vienāda lieluma šampinjonus, 700 gramus novārītus nelielus kartupeļus, 1 karoti augu eļļas, 20 gramus zaļumus (pētersīļi, dilles, u.tml.), garšvielas un nepilnu tējkaroti sāls.
Kartupeļus ar visu mizu novārām tā, lai tie nepārvārās, pēc tam atdzesējam un, ja nepieciešams, nomizojam. Lielākā bļodiņā beram sasmalcinātas zaļumu lapiņas, pievienojam augu eļļu, sāli, piparus un citas garšvielas. Kārtīgi apmaisām, beram klāt attīrītus šampinjonus, novārītos un šašlikam piemērota lieluma gabalos sagrieztus kartupeļus.
Apmaisām un pēc brīža spraužam sagatavoto uz iesmiem. Cepam uz oglēm, kamēr kartupeļi viegli nobrūninās un ēdienu pasniedzam galdā karstu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
