Gards un sātīgs ēdiens, kuram cepeškrāsnī sacepsim kartupeļus ar kupātiem. Šoreiz piedāvātajam noteikti varat izvēlēties papildinājumus, piemēram, dārzeņus un, tāpēc šī recepte varētu būt arī kā sava veida bāzes variants, pēc kura pagatavošanas visprecīzāk varēsim izvērtēt to, kas būtu papildināms vai savādāk darāms nākošajās gatavošanas reizēs.
Protams, arī šoreiz būtiska ir kartupeļu izvēle, jo ne visas šķirnes būs krāsnī sacepamas šeit minētajās 40 minūtēs. Katrā ziņā, pasteidzināt neizdosies un esiet pacietīgi, lai kartupeļus saceptu līdz pilnīgai gatavībai.
Izmantosim 500 gramus kupātus, 4 – 5 kartupeļus, augu eļļu, ūdeni, sāli un piparus vai citas garšvielas.
Piemērota lieluma cepamtrauku ieziežam ar augu eļļu, izkārtojam tajā plānākās daiviņās sagrieztus kartupeļus, pārkaisām ar sāli, pipariem vai citām garšvielām, virspusē izkārtojam kupātus, ielejam traukā siltu ūdeni, pārsedzam ar foliju un liekam līdz 200 grādiem uzkarsētā krāsnī.
Pēc 30 minūtēm foliju noņemam un turpinām cepšanu vēl aptuveni 10 minūtes. Ja kartupeļu cepšana prasīs ilgāku laiku, virspusē esošos kupātus noteikti pagroziet, lai tie saceptos vienmērīgi.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
