Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim no vienkāršiem produktiem, kas arī noteica neveiklo receptes nosaukumu, jo vispirms pannā apcepsim kartupeļus ar burkāniem un ķiplokiem, bet pēc tam turpināsim sautēšanu tomātu mērcē. Bieži vien cepšanā tiek izmantoti arī tauki, tomēr necentīsimies sarežģīt šīs receptes vienkāršību.
Izmantosim 4 kartupeļus, 70 gramus burkānus, 1 ķiploka daiviņu, sāli, piparus, 40 ml augu eļļu, tomātu biezeni vai pastu un ūdeni tās izšķīdināšanai.
Kartupeļus nomizojam, sagriežam stienīšos, burkānus sagriežam mazos kubiņos, ķiploka daiviņu sīkos gabaliņos, visu sagatavoto beram piemērota izmēra pannā uzkarsētā augu eļļā, apmaisot apcepam 7-10 minūtes uz vidējas uguns, noslēgumā piemaisām sāli un piparus.
Tomātu pastu bļodiņā kārtīgi izšķīdinām ūdenī, sagatavoto mērci pārlejam pannā, uz vidējas uguns sautējam, kamēr dārzeņi gatavi, izvērtējam pannas pārsegšanas ar vāku nepieciešamību, pēc izcepšanas ēdienu pasniedzam galdā karstu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
