Gardi, sātīgi, skaisti un oriģināli noformēti salāti var būt galda rota, tāpēc šajā receptē aprakstīsim ne vien gardu salātu pagatavošanu, bet arī to noformēšanu.
Izmantosim 300 gramus kūpinātu vistas krūtiņu, 4 cieti novārītas olas, 3 ar visu mizu novārītus kartupeļus, 1 skābētu gurķi, 1 novārītu burkānu, 2 karotes konservētus zaļos zirnīšus, 2 karotes majonēzi, piparus un zaļumus, bet rotāšanai arī 8 krustnagliņas.
Uz šķīvja novietojam servēšanas gredzenu un liekam visu kārtās. Vispirms rupji sarīvēti kartupeļi un tos apziežam ar majonēzes kārtiņu. Pēc tam rupji sarīvēti skābētie gurķi, virs tiem mazos gabaliņos sagriezta vistas gaļa, pārkaisām to ar pipariem un apziežam ar majonēzi.
Virsū uzkaisām smalki sarīvētus 2 olu dzeltenumus, viducī liekam zaļos zirnīšus, apkārt tiem pārkaisām smalki sarīvētus 2 olu baltumus un smalki sarīvētu sieru. Uzmanīgi noņemam gredzenu, virspusi pārkaisām ar zaļumiem un noslēdzam visu ar ”sivēniņiem”. Tos gatavojam no vārītām olām, katrā ar krustnagliņām piespraužam burkānu ripiņu šņukuriņus, izveidojam un iegriezumā ievietojam burkānu austiņas, līdzīgi arī tievas astītes, bet actiņas arī izveidojam ar krustnagliņām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
