Ja arī šoreiz nolemsiet novērsties no šīs receptes dēļ kabača, centīsimies jūs iedrošināt tā nedarīt, jo šajā receptē patīkami pārsteigs gan kabacis, gan vienkāršā gatavošana un, protams, neparasti gardais šādu uzkodu pagatavošanas rezultāts.
Izmantosim veikalā pirktu kārtaino mīklu, 1 – 2 kabačus, 100 gramus siera, augu eļļu un sāli.
Varam sākt ar mīklas sagatavošanu, jo tā noteikti ir sasaldēta un, tāpēc to atlaidināsim un, ja tā jau nav plāni izrullēta, izrullēsim vidēja lieluma teisnstūrīšos jeb, centīsimies šaurāko malu piemērot aptuvenajam kabaču garumam.
Kabačus gareniski sagriežam plānās loksnēs, izkārtojam platākā šķīvī, pārkaisām ar sāli un uz 10 – 15 minūtēm atstājam atsuloties, bet pa to laiku varam gan sarīvēt sieru, gan uzkarsēt cepeškrāsni līdz 180 grādiem.
Atsulojušos kabačus izkārtojam ar foliju ieklātā cepešpannā, apslakām ar augu eļļu, cepam līdz gatavībai un ļaujam nedaudz atdzist. Pēc tam izkārtojam uz mīkla pamatnes, bagātīgi pārkaisām ar sarīvēto sieru, mīklu satinam visai ciešā ruletē un no tās atgriežam ripiņas, kuras izkārtojam ar foliju ieklātā cepešpannā un cepam aptuveni 15 minūtes jeb, kamēr mīkla būs izcepusies. Ruletītes lieliski garšos gan karstas, gan atdzesētas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
