Gards un sātīgs ēdiens, kuram izvēlēsimies kvalitatīvu cūkgaļu un panāksim to, ka ēdiens būs ātri un vienkārši pagatavojams. Gaļu papildinot ar kartupeļiem, tomātiem un sieru, ēdiens būs pilnvērtīgs un varēsim to pasniegt galdā ar zaļumiem vai dārzeņu salātu papildinājumu.
Izmantosim 420 gramus cūkgaļu, 60 gramus majonēzes, 50 ml augu eļļu, sāli, piparus, 1 kartupeli, 1 sīpolu, 1-2 tomātus un 100 gramus siera.
Gaļu sagriežam aptuveni 1 cm biezās šķēlēs, no abām pusēm izklapējam, pārkaisām ar sāli, pipariem un izkārtojam ar augu eļļu ieziestā cepamtraukā.
Katra gabala virspusi apziežam ar majonēzi, virsū liekam sīpolu ripiņas, virs tām plānāk sagriezta kartupeļa ripiņas, pēc tam biezākas tomātu ripiņas un sagatavoto bagātīgi pārkaisām ar sarīvētu sieru. Ja nepieciešams, pārsedzam trauku ar foliju.
Vispirms 160 grādos cepam aptuveni 30 minūtes, pēc tam palielinām temperatūru līdz 180 grādiem un turpinām cepšanu līdz sev vēlamam izkusušā siera stāvoklim.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
