Receptes nosaukumā izmantojām tikai vizuālo līdzību, jo šajā uzkodā maizes kārtu vietā, izmantosim kabaču šķēlītes. Atbilstoši to platumam efektīgāks būs arī pats sendvičs.
Svarīgi ir atcerēties to, ka siers kūst dažādi un, kas ar vienu siera šķirni izdosies labāk, ar citu var neizdoties, bet noteikti nevajadzētu izvēlēties par kabaču platumu platākas siera šķēlītes, jo tas ne vien notecēs, bet var arī piedegt. Katrā ziņā, šīs uzkodas gatavošana būs aizrautīgs process un šādas karstās uzkodas priecēs gan mājiniekus, gan viesus.
Izmantosim 2 aptuveni vienāda izmēra kabačus, 2 olas, atbilstošu siera šķēlīšu daudzumu, 3-4 karotes miltus, sāli un piparus.
Kabačus gareniski sagriežam vienāda biezuma un citu izmēru šķēlītēs. Atbilstoši to lielumam sagatavojam siera šķēlītes, ar aprēķinu, ka uz 2 kabaču šķēlītēm vajadzēs 1 siera šķēlīti. Sagatavotos kabačus liekam bļodiņā, bagātīgi pārkaisām ar sāli un 30 minūtes ļaujam atsuloties. Pēc tam šķidrumu nospiežam, kabaču šķēlītes noskalojam un liekam apsusināties uz papīra salvetēm.
Bļodiņā 2 olas sakuļam ar sāli un pipariem, blakus novietojam šķīvi ar miltiem un ķeramies pie sendviču gatavošanas. Uz vienas kabaču šķēlītes novietojam siera šķēlīti, pārsedzam ar otru kabaču šķēlīti, katru veidojumu bagātīgi apviļājam miltos, pēc tam apmērcam olu masā un sagatavoto izkārtojam ar augu eļļu ieziestā cepamformā. Cepam 180 grādos, aptuveni 20 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
