Gards un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuram pannā vispirms apcepsim kabačus ar sīpoliem, pēc tam sacepto izkarsēsim saldajā krējumā un noslēgumā piemaisīsim novārītus makaronus. Lai gan varat izmantot jebkuras šķirnes makaronus, šādās receptēs vislabāk iederēsies tādi, pie kuriem mērce ”pielīp”, piemēram, arī mūspusē populārie fusilli šķirnes jeb spirālveida makaroni.
Izmantosim 1 sīpolu, 1-2 ķiploka daiviņas, 1-2 kabačus, 250-300 ml vidēji treknu (ap 20%, bet varat izmantot arī treknu) saldo krējumu, 250 gramus makaronus, augu eļļu, sāli un piparus.
Makaronus novārām līdz gatavībai atbilstoši norādēm uz iepakojuma. Pannā uzkarsējam mazumiņu augu eļļu, beram tajā sīki sagrieztus sīpolu un ķiplokus, apcepam līdz vieglam zeltainumam, pievienojam plānos stienīšos sagrieztus kabačus un, apmaisot apcepam visu vēl dažas minūtes.
Pannā pielejam saldo krējumu, pievienojam sāli, piparus, apmaisot mērci viegli uzkarsējam, pievienojam nokāstus novārītos makaronus, apmaisām, ņemam nost no uguns un pasniedzam gardo ēdienu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
