Aromātiskā cidonija lieliski papildinās ķirbja garšu un rezultātā iegūsim neparastāku ievārījumu pat ar mazāku cukura daudzumu.
Izmantosim 500 gramus ķirbja, 250 gramus cidoniju un 250 gramus cukura.
Ķirbi un cidonijas nomizojam, attīrām, sagriežam plānos gabaliņos, beram katliņā, pieberam cukuru, pārsedzam katliņu ar dvieli un ļaujam 2-3 stundas atsuloties.
Pēc tam liekam uz lielas uguns, pēc vārīšanās sākuma samazinām uguni uz minimālu, apmaisot novārām aptuveni 30 minūtes, verdošo masu pārliekam sterilizētā burciņā un cieši aizvākojam.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
