Krēms no iebiezināta piena un sviesta noteikti ir viens no vienkāršākajiem krēmiem, jo tā gatavošanas tehnoloģija neparedz papildus apstrādi, tas ir vienkārši aromatizējams un, ja ir vēlme, vienkārši varēsiet izmainīt arī šī krēma krāsu. Arī šajā receptē izmantotie konjaks un vaniļas cukurs, nav obligāti un droši varat nomainīt tos pret citiem aromatizatoriem. Tāpat, varat izmantot gan saldināto, kā šajā receptē, gan nesaldināto iebiezināto pienu
Izmantosim 150 gramus sviesta, 1 tējkaroti konjaka, 120-150 gramus iebiezinātā piena un 5 gramus (pusi paciņas) vaniļas cukura.
Sviestu sagriežam mazākos gabalos, liekam bļodiņā un ļaujam mīksti atlaidināties. Pievienojam 2-3 karotes iebiezinātā piena un, ar mikseri uz maziem apgriezieniem, sākam kulšanu. Pakāpeniski pievienojam atlikušo iebiezināto pienu, palielinām miksera apgriezienus, procesa gaitā pievienojam konjaku, vaniļas cukuru un sakuļam visu viendabīgi gludā masā.
Šādam krēmam ir ļoti plašs izmantošanas spektrs un tas derēs gan tortēs, gan kūkās, gan groziņos, gan cita veida desertos.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
