Gards un veselīgs pudiņš, kuru gatavosim no griķiem. Graudaugi ir iecienīta dažādu pudiņu pamatsastāvdaļa, tāpēc arī griķi būs lielisks veids, lai veiktu kārtējo virtuves eksperimentu.
Izmantosim 50 gramus griķus, 1 olu, 1 tējkaroti sviestu, pusotru karoti cukuru, 1 šķipsniņu sāls un sev tīkamu daudzumu vanilīna vai vaniļas cukura.
Griķus uz nelielas uguns novārām viegli sālītā ūdenī, bet drupenākā biezputrā, tāpēc izmantosim griķu un ūdens proporcijas 1:1. Pārberam bļodiņā, pievienojam sviestu, cukuru, vanilīnu vai vaniļas cukuru, olas dzeltenumu un visu kārtīgi, ar mikseri vai blenderi samaisām.
Piemaisām sakultu olas baltuma masu, sagatavoto masu pārliekam ar sviestu ieziestā cepamtraukā un 180 grādos cepam 20-25 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
