Pētījums parādīja, ka bērnu izvēlība pārtikā nav kaprīze vai kaitīga rakstura rādītājs, bet gan ģenētiski iedzimta īpašība. Pētījums par to publicēts žurnālā Child Psychology and Psychiatry
Daudzi vecāki saskaras ar bērnu izvēlīgas ēšanas problēmu: bērns kategoriski atsakās ēst kaut ko, kas viņam noteikti ir veselīgs, bet viņiem pašiem šķiet garšīgs.
Lai atrisinātu šo problēmu, mammas stundām stāv pie plīts, izdomājot ko neparastu, lai bērns paēstu. Un dažreiz jums ir jāgatavo atsevišķi ēdieni dažādiem ģimenes locekļiem. Šīs situācijas rada stresu gan vecākiem, gan bērniem.
Taču psihologi atklājuši, ka šādos gadījumos ir bezjēdzīgi dusmoties un uzstāt, un jauni ēdieni bērna uzturā jāievieš pakāpeniski, burtiski “tējkaroti pa tējkarotei”.
Jauns zinātnieku pētījums apstiprinājis bērnu izvēlības ģenētisko raksturu. Tās rezultātiem ir būtiska praktiska nozīme: ievērojami vienkāršosies vecāku dzīve, samazināsies viņu trauksmes līmenis un, pats galvenais, parādīsies iespēju logs efektīvai iejaukšanās bērna ēšanas uzvedībā.
Eksperti noskaidrojuši, ka 74% līdz 79% individuālo izvēlīgās ēšanas atšķirību ir skaidrojamas ar ģenētiku, nevis audzināšanu. Turklāt ar vecumu gēnu ietekme tikai palielinās: ja pirmajos 16 mēnešos tā ir aptuveni 60%, tad 13 gadu vecumā jau 84%.
Raksts par ģenētisko faktoru ietekmi publicēts bērnu psihologu un psihiatru profesionālajā izdevumā Journal of Child Psychology and Psychiatry. Savā darbā zinātnieki izmantoja dvīņu pētījuma metodi. 12 gadu laikā viņi novēroja 2,5 tūkstošus ģimeņu, kas audzināja dvīņus.
Iepriekš zinātnieki atklāja, ka izvēlīga ēšana autisma gadījumā arī ir ģenētiska, tāpat kā šis garīgais traucējums kopumā. Lielākā daļa autistu cieš no sensorās apstrādes traucējumiem. Viņu smadzenes īpašā veidā uztver un interpretē signālus no redzes, dzirdes, taustes, smaržas un arī garšas.
Tiem ir raksturīga paaugstināta garšas kārpiņu jutība pret noteiktām pārtikas ķimikālijām.
Dažas garšas un smaržas var būt pārāk intensīvas un radīt diskomfortu. Izvēlīga ēšana skar aptuveni 70% autisma cilvēku, kuriem ir grūti baudīt jaunus ēdienus. Viņi, tāpat kā bērni, ir pakļauti atkārtotām un stereotipiskām uzvedības formām, tāpēc pieturas pie ierastā uztura, uztverot jaunus ēdienus un ēdienus kā draudus ierastajai dzīves kārtībai.
Vecākiem, arī autisma bērniem, ir tikai viena izeja: pakāpeniski un smalki veidot harmoniskas attiecības starp bērnu un ēdienu, neliekot ēst “pa karotītei tētim, mammai un vecmāmiņai”. Tas ir vienīgais veids, kā viņā ieaudzināt tieksmi pēc veselīga un apzināta uztura, neizraisot viņā neirozes attīstību un neveidojot sliktus ēšanas paradumus.
Psihiatri to komentē šādi:
“Ja pieaugušajam ir vieglāk pielāgoties jaunai pārtikai vai atrast produktus, kas papildinātu nepieciešamo vitamīnu un mikroelementu krājumus, tad bērniem, lai paplašinātu uzturu, jaunu pārtiku ieteicams ieviest ļoti pakāpeniski, iepriekš ļaujot tai pieskarties, pasmaržot, pat paspēlēties ar to, lai izraisītu interesi un mazinātu bailes no jaunā.
Labāk ir sākt ar mazākajām lietām: piedāvāt bērnam jaunu ēdienu minimālās devās, burtiski vienu tējkaroti. Un esiet pacietīgi, jo pierašanās process būs ilgs.
