Ļoti gardas un ātri pagatavojamas vistas gaļas kotletes, kuras gatavosim no sakapātas vistas gaļas, siera un majonēzes. Sulīgās kotletes pēc apviļāšanas rīvmaizē sacepsies ar vieglu un kārdinošu garoziņu.
Izmantosim 500 gramus vistas gaļu, 100 gramus sieru, 1 olu, 2 karotes majonēzi, sāli, piparus, rīvmaizi un augu eļļu.
Gaļu sagriežam sīkos gabaliņos, beram bļodiņā, pievienojam olu, rupji sarīvētu sieru, majonēzi, sāli, piparus un visu kārtīgi samaisām viendabīgā masā.
Ar ūdenī samitrinātām rokām veidojam plānas kotletes (šoreiz sanāca 7), apviļājam tās rīvmaizē, liekam pannā uzkarsētā augu eļļā, cepam dažas minūtes no katras puses un pasniedzam galdā ar paralēli pagatavotu papildinājumu.
