Lai cik dīvains vai pat nepieņemams šķistu šāds kotlešu papildinājums, šis varētu būt viens no garšas ziņā patīkamākajiem pārsteigumiem ikvienam mājiniekam. Par līdzīgu efektu esam pārliecinājušies ne reizi vien, bet arī šajā receptē ir vairākas būtiskas nianses, lai eksperimenta rezultāts patiešām būtu efektīvs. Piemēram, procesā varat paši paeksperimentēt ar savādākiem panējuma veidiem, tomēr rīvmaize vai sadrupināti sausiņi, būs garšas ziņā labāki par miltiem.
Izmantosim 600 gramus cūkgaļas, 300 gramus teļa gaļas, 1 lielāku sīpolu, 2 vidēja lieluma kartupeļus, 1 olu, 2 banānus, 3 karotes rīvmaizes, sāli, piparus vai citas garšvielas un augu eļļu.
Vispirms sagatavojam kotlešu masu – caur gaļas mašīnu izlaižam gaļu, kartupeļus, sīpolu, sāli, piparus vai citas garšvielas, visu kārtīgi samaisām, piesitam olu un vēlreiz apmaisām.
No sagatavotās masas uz dēlīša veidojam plāceņus, uz katra liekam pa iegareni nogrieztai banāna ripiņai, virsū uzliekam vēl nedaudz kotlešu masas, ar rokām salipinām kotleti, apmērcam to šķīvī ar rīvmaizi un liekam cepties pannā uzkarsētā augu eļļā. Cepam no abām pusēm līdz gatavībai, pēc tam apsusinām uz papīra salvetēm un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
