Garda un vizuāli pievilcīga uzkoda, kuru gatavosim eglīšu formā uz apceptas baltmaizes pamatnēm novietojot vārītas vistas gaļas un kausētā siera salātus. Svētki ir lieliska iespēja radoši izpausties arī kulinārijā, tāpēc šāda veida uzkoda būs lieliska alternatīva gan kārtainajiem, gan citādi pagatavotiem salātiem.
Izmantosim 250 gramus novārītu vistas gaļu, 200 gramus cietāku kausēto sieru, 2 cieti novārītas olas, 1-2 karotes majonēzi, 5-7 baltmaizes vai tostermaizes šķēles, pētersīļus, 1 papriku un 1 novārītu burkānu.
No maizes šķēlēm izgriežam piemērota lieluma ripiņas un apcepam tās sausā pannā līdz vieglai garoziņai. Vistas gaļu sagriežam mazos kubiņos, pievienojam vidēji vai smalki sarīvētas olas, pierīvējam kausēto sieru, pievienojam majonēzi, bet nepārcenšamies, lai salāti nesanāktu pārāk šķidri figūriņu veidošanai.
Ar dakšiņu saspaidot visu rūpīgi samaisām, ja nepieciešams, pievienojam arī sāli un piparus. No sagatavotās masas veidojam konusveida figūriņas, pie katra konusiņa ar pirkstiem piestiprinām sīkāk sagrieztas pētersīļa lapiņas, no paprikas un burkāna radoši izgriežam citus eglītes rotājumus un piestiprinām tās nepieciešamajās vietās.
Pirms pasniegšanas galdā eglītes uzmanīgi novietojam virs apceptajām maizes ripiņām, sagatavoto novietojam uz piemērota šķīvja un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
