Ar Ziemeļteksasas bērnu veselības aprūpes sistēmu saistītā medicīnas centra Children’s Health dietologi paskaidroja, ka diēta ar zemu ogļhidrātu saturu un augstu tauku saturu var kaitēt bērna veselībai. Nepietiekama ogļhidrātu uzņemšana var pasliktināt koncentrēšanos, izraisīt uztura vielu trūkumu, vājināt kaulus un izraisīt aizcietējumus. Par to ziņo HealthNews.
Keto diēta ir diēta, kurā ir daudz tauku, mērens olbaltumvielu saturs un maz ogļhidrātu. Uzturam lietojamo pārtikas produktu sarakstā ir gaļa, zivis, siers un piena produkti ar pilnu tauku saturu, olas, jūras veltes, sēnes, rieksti un tofu. Augļus, ogas un dārzeņus var ēst ierobežotā daudzumā, jo tie satur ogļhidrātus. Cukurs, medus, ceptas preces, graudaugi, putraimi, kartupeļi, kukurūza, žāvēti augļi, šokolāde un konfektes ir pilnībā izslēgti no uztura.
Sākotnēji šāda veida diēta tika ierosināta divdesmitā gadsimta 20. gados, lai cīnītos pret 2. tipa cukura diabētu un epilepsiju. Tomēr mūsdienu sabiedrībā šāda veida diēta ir kļuvusi populāra kā svara zaudēšanas plāns – dažreiz pat bērniem.
Pēc uztura speciālistu domām, keto diētu nevajadzētu izmantot, lai palīdzētu bērniem zaudēt svaru, jo ogļhidrāti ir nepieciešami kognitīvās un fiziskās veiktspējas uzturēšanai. Diēta ierobežo ogļhidrātu uzņemšanu līdz 20-30 gramiem dienā, savukārt bērniem vajadzētu patērēt aptuveni 130 gramus. Ja šīs uzturvielas nesaņem pietiekami daudz, tas var izraisīt uzmanības un koncentrēšanos pasliktināšanos, uzturvielu trūkumu un vājināt kaulus.
Uzturot keto diētu, šķiedrvielām bagāti pārtikas produkti, piemēram, maize, dārzeņi un augļi, ir stingri ierobežoti. To trūkums uzturā var izraisīt aizcietējumus un sliktu dūšu.
Lielākā daļa ekspertu piekrīt, ka bērniem ir pārāk grūti ievērot keto diētu, jo ir mazs atļauto pārtikas produktu saraksts un nevēlamu seku risks. Olbaltumvielu, tauku un ogļhidrātu līdzsvarošana uzturā ir drošāks veids, kā zaudēt svaru.
