Gards un vienkārši pagatavojams zefīra deserts ar kivi, banāniem un krējuma mērci. Tieši mērce būs tā, kura piesātinās un samitrinās zefīru, tāpēc nesteidzināsim procesus un nedaudz pagaidīsim, lai deserts piesātinās suflē līdzīgā gardumā.
Izmantosim 350-400 gramus balto zefīru, 2 banānus, 2 kivi, 200 gramus treknāku krējumu, 75 gramus pūdercukuru, šķipsniņu vanilīna vai sev tīkamu daudzumu vaniļas cukuru un šokolādes topingu vai cita veida mērci rotāšanai.
Zefīrus sadalām divās daļās, katru gareniski pārgriežam pusītēs un virspusītes atlicinām rotāšanai. Līdzīga biezuma ripiņās sagriežam ar nomizotus kivi un banānus. Krēmam vispirms sakuļam krējumu, pēc tam pievienojam pūdercukuru, vanilīnu un visu sakuļam viendabīgi krēmīgā masā.
Šo desertu varam gatavot arī porciju vai cita veida deserta trauciņos, bet šoreiz to darījām uz lēzena šķīvja. vispirms izkārtojam daļu zefīra ripiņas, apziežam tās ar daļu krēma, virsū liekam kivi ripiņas, virs tām vēl daļu zefīra un apziežam to ar vēl mazumiņu krēma.
Nākošajā kārtā banānu ripiņas, nedaudz krēma un virs tā priekšpēdējo zefīra kārtu. Virs tās liekam banānu un kivi ripiņas, apziežam ar atlikušo krēmu un visu nosedzam ar atlicinātajām zefīru virspuses ripiņām.
Sagatavoto liekam 1 stundu ledusskapī piesātināties, pēc tam apslakām ar šokolādes topingu vai citu mērci un pasniedzam gardo desertu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
