Pannā sacepta cūkgaļa ar sēnēm gardā krējuma mērcē ir gards, sātīgs un vienkārši pagatavojam papildinājums visiem populārākajiem garnējuma veidiem. Šoreiz izmantosim šampinjonus, bet līdzīgi varat pagatavot arī citas sēnes.
Izmantosim 600 gramus cūkgaļu, 400 gramus šampinjonus, 1 sīpolu, 2 ķiploka daiviņas, 400 gramus krējuma, 1 karoti paprikas pulveri, sāli un piparus.
Pannā uzkarsētā augu eļļā, uz lielas uguns, ātri apcepam mazākos gabaliņos sagrieztu cūkgaļu un, kad šķidrums gandrīz notvaikojis un gaļa kļuvusi mīkstāka, pievienojam pusgredzenos sagrieztu sīpolu, plāksnītēs sagrieztas sēnes, sasmalcinātus ķiplokus un apmaisot apcepam visu vēl dažas minūtes.
Kad viss pietiekoši apcepies, pievienojam krējumu, sāli, piparus, apmaisot izkarsējam visu vēl dažas minūtes un pasniedzam gardo mērci galdā ar paralēli pagatavotu garnējumu.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
