Gardi un vienkārši pagatavojami cepumi, kuru mīklā izmantosim bagātīgu ābolu un rozīņu pildījumu. Ābolu pildījums padarīs smilšu mīklu mazāk drupenu, tomēr kā būtiskāko šajā receptē uzsvērsim gatavošanas vienkāršību.
Izmantosim 350 gramus miltus, 100 gramus sviestu, 100 gramus cukuru, 2 olas, 16 gramus cepampulveri, 120 gramus rozīnes, 2 ābolus, 1 citronu un 1 karoti pūdercukuru.
Bļodiņā kārtīgi sakuļam olas ar cukuru, pievienojam mīksti atlaidinātu sviestu, visu viegli sakuļam, pievienojam ar cepampulveri sajauktus miltus un rūpīgi samaisām.
Pēc tam pievienojam rozīnes, sīkos kubiņos sagrieztus ābolus, pierīvējam sev tīkamu daudzumu citrona miziņu, samaisām, ar rokām veidojam plānus plācenīšus, izkārtojam tos ar cepampapīru ieklātā cepešpannā, 180 grādos cepam 20-25 minūtes, pēc izcepšanas atdzesējam uz restītes, pārkaisām ar pūdercukuru un pasniedzam gardos cepumus galdā.
