Gards, sātīgs un vienkārši pagatavojams ēdiens, kuru gatavosim no meža sēnēm (bekas, baravikas) un kartupeļiem. Ja vēlaties, cepšanā varat izmantot arī burkānus vai tomātus, bet šajā cepšanas variācijā, sēnes noteikti novāriet pirms cepšanas.
Izmantosim 6 kartupeļus, 500 gramus sēnes, 1 sīpolu, 30 gramus augu eļļu, sāli un piemērotas garšvielas.
Sēnes sagriežam mazākos gabalos, novārām mīkstākas, noskalojam un caurdurī rūpīgi notecinām šķidrumu. Pannā uzkarsētā augu eļļā viegli apcepam sīkāk sagrieztu sīpolu, pievienojam novārītās sēnes un, apmaisot apcepam dažas minūtes.
Pēc tam pievienojam plānākos salmiņos sagrieztus kartupeļus, cepam visu vēl 15-20 minūtes jeb,kamēr kartupeļi gatavi. Procesa gaitā pievienojam sāli un piemērotas garšvielas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
