Receptes nosaukumā kā pirmo varēja izcelt jebkuru no tās nosaukumā minētajiem produktiem, tāpēc par svarīgāko uzskatīsim to, kā visus minētos produktus veiksmīgi apvienot šādā ēdienā.
2 porcijām izmantosim 150 gramus vistas filejas, 1 sīpolu, 100 gramus sēņu (šoreiz šampinjoni, bet var izmantot jebkuras cepšanai piemērotas sēnes), 100 gramu brinzas, 3 – 4 paprikas, dažas bazilika lapiņas, sāli, garšvielas un augu eļļu.
Pannā uzkarsētā augu eļļā liekam apcepties plāni sagrieztus sīpolus un, kad tie kļūst caurspīdīgi, pievienojam mazos gabaliņos sagrieztu vistas fileju, bazilika lapiņas, vēlāk sāli un piparus. Kad vistas gaļa būs viegli sacepusies, pannā pievienojam sīki sagrieztas sēnes un visu pacepam vēl aptuveni 10 minūtes.
Pēc tam pievienojam tikai nomazgātu, bet neiztīrītu papriku. Kad paprika gandrīz apcepusies, pannā ieberam mazos gabaliņos sagrieztu brinzu, pārsedzam pannu ar vāku, izslēdzam uguni un ļaujam visam pastāvēt pannā vēl aptuveni 5 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
