Tas mums no bērnības , ka ieraugot starp citiem konditorejas izstrādājumiem kādu našķi ar riekstiem , acis pie tā arī apstājās. Cepumi , bulciņas , kliņģeri , tie visi ir gana sātīgi miltu izstrādājumi , tāpēc varam savu riekstu našķi padarīt vieglāku arī šādi.
Izmantosim 2 olas , 200 gramus sviesta vai margarīna , 1 glāzi cukura , 100 gramus krējuma , 2 burkānus , 400 – 500 gramus miltu , pusi tējkarotes sodas un 150 gramus zemesriekstus.
Sviestu vai margarīnu izkausējam un ļaujam nedaudz atdzist. Burkānus smalki sarīvējam , beram bļodiņā , piesitam olas , pieberam cukuru , sodu , apmaisām ,pievienojam krējumu , izkausēto sviestu vai margarīnu un iemaisām miltus.
Zemesriekstus viegli apkaltējam , notīrām un sadalām pusītēs. Mīklu lejam cepamformā , pārkaisām ar riekstiem un 200 grādos cepam 30 – 40 minūtes. Sekojam procesam un , kad virsma sāk nobrūnināties , pārklājam ar foliju un noņemam to 5 – 10 minūtes pirms cepšanas laika beigām. Gatavam pīrāgam ļaujam nedaudz atdzist un pēc tam izņemam no formas.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
