Būtībā šis ir vienkāršs jogurta, piena un saldējuma kokteilis ar bumbieriem, bet Indijā populāro nosaukumu izvēlējāmies, jo arī paša jogurta izcelsme ir austrumnieciska, tāpēc jogurta kokteiļus ar tik daudzām piedevām īsti par piena kokteiļiem negribējās saukt.
Katrā ziņā, austrumnieku tradīcijām īpaši netuvināsimies, tomēr dažas tehnoloģiskās nianses šeit būs nedaudz savādākas, nekā tradicionālāku piena kokteiļu gatavošanā, bet gatavošana noteikti neaizņems vairāk par 5 minūtēm.
Izmantosim 3 bumbierus, 100 gramus dabiska jogurta, 100 gramus plombīra saldējuma, 100 gramus piena un kanēli rotāšanai.
Bumbierus nomazgājam, gareniski sagriežam, iztīrām serdes, nomizojam, sagriežam mazākos gabaliņos, beram blendera traukā un sablendējam viendabīgā biezenī.
Pievienojam saldējumu, pielejam jogurtu, vēlreiz visu kārtīgi sablendējam, pielejam aukstu pienu, vēlreiz kārtīgi sablendējam, salejam kokteiļu glāzēs, pārkaisām ar kanēli un pasniedzam galdā, kamēr vēl auksts un ar salmiņu vai karotīti.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
