Ja rīts nav īpaši steidzīgs un brokastu gatavošanai varat atvēlēt 20 minūtes , lielisks risinājums ir olas sacepums ar dārzeņiem podiņos. Sātīgumam iederēsies jebkurš gaļas izstrādājums , bet šajā receptē izmantojām gabaliņu novārītas tītara filejas. Arī dārzeņu izvēle ir neierobežota un lieliski derēs gan svaigi , gan saldēti dārzeņi.
Vajadzēs 150 – 200 gramus novārītas putna ( tītars vai vista ) filejas , 2 olas , 150 gramus brokoļu , 100 gramus pākšu pupiņas , 100 gramus tomātu , zaļumus ( pētersīļi ) , piparus un sāli.
Brokoļus sadalām mazos gabaliņos , putna fileju sagriežam mazos gabaliņos , saliekam divos podiņos , virsū saliekam pupiņas , sagrieztus tomātus , pārkaisām ar sāli , pipariem un liekam līdz 220 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī uz 7 – 10 minūtēm. Pēc tam izņemam ārā no krāsns , iesitam katrā podiņā pa olai un liekam atpakaļ krāsnī vēl uz 3 – 4 minūtēm.
Pasniedzot galdā , pievienojam katrā podiņā pa pētersīļa lapiņai.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
