Šajā receptē ir apvienotas gan tradicionālu brokastu olu vai pankūku garšas, kopā ar bērnības atmiņām un sviestmaizēm ar saldumu virskārtu. Tehnoloģiski process ir ļoti vienkāršs, jo visas sastāvdaļas vienkārši izkārtosim cepamtraukā un ļausim cepeškrāsnij paveikt pārējo darbu. Ko salikt šādos franču tostiem līdzīgos kārtojumos, tas varētu būt viens no saimnieču iecienīto eksperimentu sērijas.
Šoreiz izmantosim šķēlēs sagrieztu baltmaizi vai citu piemērotu maizes šķirni, 3 olas, 200 gramus saldā krējuma (10 – 15 %, bet ar treknāku būs vēl garšīgāk), 150 gramus krēmsiera, 70 gramus sīrupa (šoreiz kļavu, bet var izvēlēties jebkuru citu), 2 banānus un zemesriekstus.
Vispirms sagatavosim mērci – iesitam bļodiņā olas, pievienojam saldo krējumu, krēmsieru, sīrupu, ja vēlaties, var papildināt ar medu un visu kārtīgi sakuļam, lai nepaliktu kunkuļi.
Maizes šķēles sagriežam trīsstūrīšos tādā daudzumā, lai piepildītu izvēlēto cepamtrauku. Cepamtrauka formai nav nozīmes, bet šoreiz izvēlējāmies taisnstūra formas un tāpēc nedaudz atgriezām maizes stūrīšus, lai maize ērti satilptu formā. Banānus ieslīpi sagriežam 4 – 5 mm biezās ripiņās un liekam visu secīgi cepamtraukā jeb, starp katru maizes šķēlīti pa divām vai vairāk banānu ripiņām.
Kad cepamtrauks aizpildīts, uzmanīgi ielejam mērci, 5 – 7 minūtes ļaujam maizei ar to piesātināties, noslēgumā pieberam riekstiņus un 180 grādos cepam 20 – 40 minūtes jeb tik daudz, cik vēlamies maizi nobrūnināt. Pēc cepšanas pārkaisām ar pūdercukuru un pasniedzam galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
