Ļoti gardi cepumi ar kokosa skaidiņām un šokolādes gabaliņiem, kuri pēc izcepšanas atgādina populāro Bounty batoniņu garšu. Noteikti varat paeksperimentēt ar šo cepumiņu formu un šoreiz arī viss pārējais ir pieskaņots vienkāršībai gan produktu izvēlē, gan gatavošanā.
Izmantosim 120 gramus sviestu, 70 gramus cukuru, šķipsniņu sāls, 1 olu, 200 gramus miltus, 100 gramus kokosa skaidiņas, 1 tējkaroti cepampulveri un 100 gramus šokolādi.
Mīksti atlaidinātu sviestu kārtīgi sakuļam ar cukuru un sāli, pievienojam olu, vēlreiz sakuļam, pievienojam ar cepampulveri sajauktus miltus, kokosa skaidiņas un, ar karoti samaisām visu mīkstā un nelīpošā mīklā.
Pievienojam šokolādes gabaliņus (šoreiz izmantojām šokolādes pilienus), apmaisām, no mīklas veidojam nelielas bumbiņas izkārtojam tās ar cepampapīru ieklātā cepešpannā, 170 grādos cepam 20-25 minūtes, pēc izcepšanas pārliekam uz restītes un pilnībā atdzesējam.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
