Gards un gaisīgs biskvīts, kura mīklu papildināsim ar konservētiem ananāsu gabaliņiem. Katrai saimniecei būs sava pieredze biskvītu gatavošanā, tāpēc šoreiz piedāvājam pašu vienkāršāko no tām variācijām, kurā svarīgāko lomu pildīs mikseris, bet vienkāršībā vienmēr nāk līdz arī tas, ka šādiem biskvītiem neizdodoties ar pufīgumu, tas joprojām būs gards ananāsu pīrāgs.
Izmantosim 3 olas, 1 glāzi cukuru, 1 glāzi miltus un 50 gramus konservētus ananāsus.
Olas iesitam bļodiņā, aptuveni 1 minūti kārtīgi sakuļam ar mikseri, nepārtraucot kulšanu, beram klāt cukuru, visu kārtīgi sakuļam vēl 3-4 minūtes vai ilgāku laiku, pievienojam miltus un visu rūpīgi samaisām viendabīgā mīklā.
Sadalāmās cepamformas dibenā un gar apmalēm ieklājam cepampapīru, lejam formā mīklu, izkārtojam virs tās ananāsu gabaliņus, palīdzam tiem iegrimt mīklā, 190 grādos cepam aptuveni 30 minūtes, pārliecināmies par gatavību, pēc izcepšanas atdzesējam, atbrīvojam no formas un pasniedzam gardo biskvītu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
