Noteikti, ka daudzi mūsu lasītāji aktīvi iesaistījušies bioloģisko atkritumu šķirošanā, jo tādā veidā gan samazinās atkritumu apsaimniekošanas rēķini, gan varam sniegt savu mazumiņu klimata pārmaiņu novēršanā. Turpmākie šo atkritumu izmantošanas veidi ir dažādi, bet šoreiz pastāstīsim par vienu no tiem, kas satraucis Lietuvas iedzīvotājus.
Viļņas apriņķī bioloģiskos atkritumus savāc un apstrādā UAB Energesman. Pēc tam, kad uzņēmēji paziņoja, ka mušu kāpurus baros ar pārtikas atkritumiem, sociālajos tīklos izcēlās sašutums, apgalvojot, ka no tā tiks gatavota pārtika – taču tā nav taisnība.
”Iedzīvotāji ir sašutuši, ka ēdiens tiks gatavots no kāpuriem, kas barojas ar atkritumiem, padarot to bīstamu uzturā, saturot mikroplastmasu un toksiskas vielas. Pastāv arī bažas, ka to izmantos pārtikā izmantojamās liellopu barības ražošanai”, šādas baumas parādījušās sociālajos tīklos, tāpēc Lietuvas mediju aptaujātais uzņēmuma direktors Aļģirds Blazgis pastāstīja, ka arī pats saņemot iedzīvotāju jautājumus.
Nav piemērots pārtikai
Taču ar atkritumiem barotu kāpuru proteīna miltu izmantošanu pārtikas ražošanā aizliedz Eiropas Savienības likumi, tāpēc Viļņā tiks ražoti tā sauktie rūpnieciskie proteīni. No tiem ražo līmes un krāsas. Kāpurus var izmantot arī lolojumdzīvnieku barības ražošanā, piemēram, suņu un kaķu barības ražošanā. Ja nav iespējams nodrošināt, ka izejmateriālā nav dzīvnieku izcelsmes atkritumu, šo olbaltumvielu nevar izmantot nevienā cilvēka barības ķēdes daļā. Cilvēka barības ķēdē var izmantot tikai tos kāpurus, kas barojas ar augu izcelsmes pārtiku, un to nav iespējams izdarīt, savācot no iedzīvotājiem pārtikas atkritumus.
”Nekādā gadījumā. Mums pat nebija ilūziju, ka mēģināsim ražot kaut ko, kas ir saistīts ar cilvēku uzturu, it īpaši ES valstī. ES regula to nepieļauj <…>. “Noteikums ir tāds, ka tas nevarēs iekļūt cilvēka barības ķēdē,” sacīja A. Blazgis. Viņaprāt, dažās citās valstīs regulējums nav tik stingrs, bet ES tas ir savādāk.
Uzņēmuma vadītājs atklāja sīkāku informāciju par to, kā tiek ražoti proteīna milti. Pieaugušos kāpurus, kas baroti ar atkritumiem, notīra, pēc tam ātri sasaldē un sasmalcina miltos. Atkarībā no vēlamajām olbaltumvielu īpašībām kāpuru uzturu var mainīt, tos var audzēt mazākus vai lielākus.
“Proteīnus izmanto visur, piemēram, līmes ražošanā.” Jautājums tikai, vai tie tiks izgatavoti mākslīgi vai no zemes kāpuriem. “Tas sajauc un ražo vielas, kurām nepieciešami proteīni,” sacīja Blazgis.
Vēl viens veids, kā izmantot ar atkritumiem barotus kāpurus, ir kā ēsmu makšķerēšanai.
“Šobrīd Lietuvā nav neviena lietuviešu mušu kāpura, visi atvesti no Polijas.” “Protams, daudzumi ir par mazu,” saka A. Blazgis.
Uzņēmums arī veic proteīna īpašību testus, un daži līgumi ar uzņēmējiem ir provizoriski.
Iedzīvotāji bažījas, ka viņi izaugs un aizlidos
Pēc Energesman vadītājas teiktā, iedzīvotāji par aktivitāti pauž dažādas bažas, piemēram, ka mušas izbēgs.
“Ja viņi aizbēgtu šajā laikā, nebūtu nekādu problēmu, jo mušas nomirtu no aukstuma.” Viss, ko darām, ir slēgtā zonā un telpā, tehnika ir pilnībā slēgta. Ir trīs aizsardzības līmeņi. Bet pat ja viņi aizbēgs, tās ir mājas mušas, tās neuzbruks. “Mēs meklējām veidus, kā pārvaldīt visus riskus,” sacīja uzņēmuma vadītājs.
Kā pastāstīja A. Blazgis, uzņēmuma mērķis ir no tonnas pārtikas atkritumu saražot aptuveni 100 kg olbaltumvielu, bet gadā pārstrādāt kopumā 10 tūkstošus tonnu. tonnas atkritumu. Viņš stāsta, ka uzņēmumam šādas iespējas vēl nav, un mušu kāpuru audzēšanas tehnoloģija ir primitīva.
“Atkritumu skaits pieaug. Protams, ir uzliesmojumi, kad ir reklāma, kad kāds atceras. Ir cilvēki, kas sāka šķirot uzreiz, to skaits ir stabils. Un citi ir intermitējoši. “Tomēr skaits joprojām pieaug,” par Viļņas reģiona šķirošanas paradumiem stāsta A. Blazgis.
Vēl viens populārs mīts par jauno procesu, pēc viņa teiktā, ir tas, ka uzņēmums pēc valdības finansējuma saņemšanas audzē kāpurus.
“Visi kāpuri nav iepirkti no ES, ne par valsts naudu, tas bija privāts uzņēmuma ieguldījums.” “Akcionāru lēmums bija nevis izmaksāt peļņu, bet gan ieguldīt objektā,” viņš teica.
Secinājums
Viļņā izaugušie mušu kāpuri, kas baroti ar pārtikas atkritumiem, netiks izmantoti pārtikas ražošanai un dzīvnieku barībai – to neatļauj likums. Tie tiks izmantoti rūpniecisko proteīnu un mājdzīvnieku barības ražošanai.
