Gards un vienkārši pagatavojams biezpiena pīrāgs, kurā esam apvienojuši gan banānu saskaņu ar šokolādi, gan biezpiena saskaņu ar banāniem. Varat izmantot gan rūgto, gan saldo, gan piena šokolādi, tāpēc arī kopumā ar visu rīkojieties tā, kā parasti rīkojamies ar sev ierastiem produktiem.
Gatavošanai 24X24 cm izmēru cepamtraukā mīklai izmantosim 200 gramus attīrītus banānus, 150 gramus cukuru, 100 gramus krējumu, 1 olu, 60 gramus augu eļļu, 250 gramus miltus, pusi tējkarotes cepampulveri un dažas šķipsniņas sāls, bet pildījumam vajadzēs 150 gramus biezpienu, 150 gramus krējumu, 120 gramus cukuru, 1 olu, 30 gramus kukurūzas cieti un 60 gramus šokolādi.
Banānus saspaidām vai sablendējam biezenī, pievienojam olu, cukuru, augu eļļu, krējumu un visu sakuļam viendabīgā masā. Pievienojam ar sāli un cepampulveri sajauktus miltus un samaisām visu viendabīgā mīklā.
Ja biezpiens ir graudaināks, izberžam to caur sietiņu, pievienojam krējumu, olu, cukuru, cieti un visu kārtīgi samaisām viendabīgā masā. Pievienojam smalki sadrupinātu šokolādi un visu vēlreiz kārtīgi samaisām.
Cepamtraukā ieklājam cepampapīru, virs tā izkārtojam sagatavoto mīklu, izlīdzinām, virsū liekam biezpiena masu, izlīdzinām, 160 grādos cepam 45-50 minūtes, pēc izcepšanas pilnībā atdzesējam, izņemam no cepamtrauka un pasniedzam gardo pīrāgu galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
