Gardi un vienkārši pagatavojami biezpiena plācenīši, kurus papildināsim ar kabačiem un sieru. Šādu plācenīšu gatavošanā miltus neizmantosim mīklā, tomēr procesa gaitā varat šādu iespēju izvērtēt, ja biezpiens un kabači būs pārāk mitri. Siera šķirni varat izvēlēties pēc pašu vēlmēm un iespējām.
Izmantosim 200 gramus biezpienu (šoreiz 5%), 150 gramus kabačus, 100 gramus sieru, 10 gramus dilles, 1 ķiploka daiviņu, 1 olu, šķipsniņu sāls, 2 karotes miltus un 2 karotes augu eļļu.
Kabačus un sieru rupji sarīvējam, pievienojam sakapātas dilles un visu apmaisām. Pievienojam biezpienu, virs tā izspiežam ķiploka daiviņu, apmaisām, pievienojam sāli, olu, visu kārtīgi samaisām, no sagatavotās masas ar rokām veidojam plācenīšus, apviļājam tos miltos un liekam pannā uzkarsētā augu eļļā.
Cepam zem vāka, uz lielākas uguns, no abām pusēm līdz gatavībai un pasniedzam galdā ar krējumu vai cita veida mērci.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
