Garda, mīksta un sulīga rulete no biezpiena mīklas. Šādas ruletes ar āboliem ir ļoti populāras, tāpēc pamēģināsim ierasto ruletes garšu papildināt ar konservētiem ananāsiem. Ja vēlaties, varat paeksperimentēt gan ar ābolu, gan ar ananāsu sasmalcināšanas pakāpi, jo rupjāk sasmalcināts pildījums, garšos savādāk, nekā smalkāk sasmalcināts.
Izmantosim 200 gramus biezpiena, 70 gramus sviesta, 2 karotes cukura, 180 gramus miltus, 1 tējkaroti cepampulvera, 2-3 ābolus un 70 gramus konservētus ananāsus.
No biezpiena, sviesta, cukura, miltiem un cepampulvera samaisām un iemīcām mīklas bumbu, ietinam to plēvē un lielam uz 20 minūtēm ledusskapī. Ābolus sarīvējam, konservētos ananāsus sagriežam sīkos gabaliņos, abus beram bļodiņā un apmaisām.
Darba virsmu viegli pārkaisām ar miltiem, atdzesēto mīklu izrullējam plānā iegarenas formas plācenī, liekam uz tā sagatavoto pildījumu, satinam ruletē, liekam to cepešpannā ar tajā ieklātu cepampapīru, ruletes virsmas mīklā, ar nazi, veicam vairākus iegriezumus un 180 grādos cepam aptuveni 30 minūtes.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
