Gardi un sātīgi salāti, kurus bieži mēdz dēvēt par Berlīnes salātiem. Tas saistīts ar šāda veida salātos izmantotajiem kartupeļiem, bet pārējās šādu salātu sastāvdaļas tikai paplašina Berlīnes salātu daudzveidību. Bez receptes nosaukumā minētajiem šķiņķa un siera, izmantosim arī svaigus gurķus un vārītas olas.
Izmantosim 140 gramus šķiņķi, 1 nelielu svaigo gurķi, 2 cieti novārītas olas, 50 gramus sieru, 30 ml krējumu, 5 ml sinepes, 2 ar visu mizu novārītus kartupeļus, 2 šķipsniņas sāls un 4-5 diļļu zariņus.
Šķiņķi sagriežam mazos kubiņos, beram tos bļodiņā, pievienojam līdzīgi sīki sagrieztus gurķi, kartupeļus un olu baltumus. Citā bļodiņā ar dakšiņu saspaidām olu dzeltenumus, pievienojam krējumu, sinepes, sakapātas dilles, visu kārtīgi samaisām un pārliekam pie salātiem.
Pievienojam smalki sarīvētu sieru, sāli, piparus vai citas garšvielas, visu kārtīgi samaisām un pasniedzam gardos salātus galdā.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
