Gardi un veselīgi cepumi, kuru mīklu papildināsim ar auzu klijām vai pārslām un medu, bet pildīsim ar svaigām dzērvenēm. Šāda veida cepumi, neatkarīgi no izmantotajiem papildinājumiem, vienmēr būs pagatavojami ātri un vienkārši.
Izmantosim 170 gramus kviešu miltus, 170 gramus cukuru, 100 gramus sviestu, 80 gramus auzu klijas (var aizvietot ar sasmalcinātam auzu pārslām), 100 gramus svaigu dzērveņu, 1 karoti medus un pusi tējkarotes ābolu etiķī dzēstas sodas.
Miltus samaisām ar klijām un cukuru. Izkausējam un atdzesējam sviestu un iemaisām tajā medu, pielejam sausajai masai, apmaisām, pievienojam sodu, apmaisām, pieberam dzērvenes, uzmanīgi apmaisām un no šādas mīklas arī veidojam cepumus. Cepešpannā ieklājam cepampapīru, ar karoti liekam virsū pa mīklas pikucim, viegli saplacinām un liekam līdz 180 grādiem uzkarsētā cepeškrāsnī.
Cepam aptuveni 15 minūtes, procesa laikā dzērvenes pārsprāgs, bet par to neuztrauksimies, jo šajos brīžos pazudīs šaubas par to, ka cepumi varētu būt rūgteni dēļ veselajām ogām.
Iedvesmojies pats un iesaki draugiem!
