Author: Uldis B

Salāti ar šķiņķi un skābētiem gurķiem

Šķiņķis visos salātos lieliski aizvieto gan gaļu, gan desu, bet skābētus gurķus parasti pievienojam, lai pastiprinātu vārītu dārzeņu garšu un mazinātu sāls nepieciešamību. Šķiņķis ir ļoti pateicīgs arī salātu rotājumu veidošanai un visu iepriekš...

Vistu spārniņi medus marinādē

Šādus kārumus varam gatavot ne vien krāsnī vai pannā, bet arī uz oglēm un, atliek vien izvēlēties sev piemērotāko marinādes veidu, lai visos cepšanas veidos varam sasniegt optimālo rezultātu. Šoreiz izmantosim medu un citronus,...

Jaunās nedēļas ievads lietains un vējains

Jaunajā nedēļā pāri Eiropas ziemeļiem virzīsies vairāki ciklonu centri. Debesis virs Latvijas lielākoties klās mākoņi, kas palaikam atnesīs nokrišņus, pastiprināsies arī vējš. Savukārt nedēļas otrajā laika apstākļi būs mierīgāki – dienas būs saulainākas, nokrišņu...

Zodiaka zīmes, kurām šodien jāatsakās no paškritikas

Diena, kad kārdinājumi – gan morāli, gan materiāli – var piespiest ikvienu no mums uz vārdiem un darbiem, kurus vēlāk nožēlosim. Šajā laikā nevajadzētu nodarboties arī ar paškritiku, īpaši tās galējo formu – sevis...

Vistas gaļas kotletes ar kāpostiem un burkāniem

Šādas kotletes būtu pat obligātas ne vien augošu organismu, bet ikviena, kurš rūpējas par savu figūru, ikdienā. Ēdieni, kuros veselīgo piedevu klātbūtne gandrīz nav jūtama, ir gana aizraujoši katras saimnieces ikdienā, tāpēc aicinām pamēģināt....

Maisiņā cepta cūkgaļa ar dārzeņiem

Kad gaļas cepšanai būsim izmantojuši gan cepešpannu, gan esam tinuši folijā, gan esam cepuši čuguna traukā, noteikti pamēģiniet to pašu arī maisiņā. Noslēgumā gaļu varam arī apbrūnināt, kas daudziem liekas tik būtiski un skaisti....

Īpašas vistas gaļas kotletes ar sēņu mērci

Kotletes veidosim no mazos gabaliņos sagrieztas vistas gaļas un smalki sarīvēta siera, bet sēņu mērce būs tradicionālā krējuma un šampinjonu salikums. Tātad, kārtējo reizi pārliecināsimies, ka arī no parastiem produktiem varam pagatavot ko izteikti...