Author: Uldis B

Vācu pīrāgs ar krējuma un riekstu garšu

Tradicionālajam šāda veida vācu pīrāgam latviski īsti precīzs nebūs neviens konditorejas izstrādājuma nosaukums, jo šo pīrāgu tradīcijas būtība ir tajā, ka to pildījums vai pārklājums tiek pievienots tikai pēc izcepšanas. Ja nekļūdāmies, tad arī...

PVO paziņo par koronavīrusa pandēmijas noslēgšanos

Pasaules Veselības organizācija (PVO) pasludinājusi koronavīrusa pandēmijas beigas. Šajā laikā ir miruši vismaz 20 miljoni cilvēku, sacīja PVO vadītājs Adanoms Gebrejesuss. Viņš uzsvēra, ka koronavīrusu uzveikt palīdzēja ārstu, stingrus pasākumus pieņēmušo valdību, kā arī...

Ar ķiršu tomātu pusītēm rotāti sātīgi salāti

Ķiršu tomāti lieliski papildinās arī šo salātu sulīgumu, tomēr vispievilcīgākie garšas ziņā būs konservētie ananāsi, kuru saldumiņš lieliski uzsvērs pārējās salātu sastāvdaļas. Izmantosim 350 gramus šķiņķa, 5 cieti novārītas olas, 300 gramus konservētus ananāsus,...

Skābeņu zupa ar frikadelēm

Šādu zupu idejas parasti rodas, kad jārisina dilemma starp citiem ēdieniem ieplānotām frikadelēm un negaidīti ikdienā ienākušām skābenēm, kuru zupai tā kā gribētos izmantot buljonu, kurš tieši šobrīd netika plānots. Tātad, šoreiz vienkārša un...

Vistas gaļas zupa ar kāpostiem un nātrēm

Pēc gatavošanas tehnoloģijas, šī būs visiem jau izsenis ierastā svaigu kāpostu zupa, kurai vārīšanas noslēgumā pievienosim nātres. Kā parasti, centieties izmantot tīrā vidē augušas jaunas nātres un plūkšanas procesā izmantojiet cimdus. Protams, zupai izmantosim...