Author: Uldis B

Svētku un ikdienas salātiem , aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā arī šoreiz sāksim ar dienas salātu recepti , bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Kā dienas recepti šoreiz...

Neierastāku ēdienu cienītājus, šāda aromātiska un sasildoša mērce ne vien sasildīs, bet papildinājumā ar gardiem tefteļiem, lieliski saderēs ar jebkuru garnējumu pusdienu galdā. Tefteļus gatavosim no 700 gramiem jauktas maltās gaļas, 2 karotes sojas...

Šī ir gana universāla uzkoda, jo to var ēst gan tikko pagatavotu, gan paņemt līdz piknikā vai citā ārpusmājas pasākumā, gan varam pasniegt to svētku galdā, kurā šis kraukšķīgais gardums noteikti neaizkavēsies ilgi. Mīklai...

Šādu recepti varam realizēt gan svētku, gan ikdienišķākā versijā, jo vistu stilbiņus pildīt un papildus apstrādāt vajadzēs, ja vēlēsimies viesus īpaši pārsteigt. Šajā aspektā arī slēpjas tas, ka viens gatavošanas variants ir vieglāks, bet...

Šādi pagatavotas gaļas bumbiņas varam saukt arī par tefteļiem un arī ezīšiem, jo izmantojot iepriekš nevārītus rīsus, tās pēc termiskas apstrādes iegūst īpatnēju vizuālo tēlu. Izmantosim 500 gramus maltas cūkgaļas, pusi glāzes rīsus, 1...

Šādi pagatavots aknu pastētes paveids var tik variēts vairākos risinājumos, jo pamatversijā tas vairāk iederēsies ģimenēs, kurās to ēdīsim kopā ar bērniem, tāpēc receptes sastāvdaļās neesam iekļāvuši asākas piedevas. Savukārt, receptē minēto ricotta sieru,...

Gards un sulīgs pīrāgs. Mandarīnu cenas ap šo laiku ir visai pieejamas, tāpēc droši pirksim tos vairāk, jo arī svaigi neapēstos, varam izmantot ļoti daudzos veidos. Mīklu gatavosim no 200 gramiem biezpiena (šoreiz 5...

Šprotu vietā varat izvēlēties arī citu pēc līdzīgas tehnoloģijas ražotu zivju konservu, bet šoreiz vēlējāmies uzsvērt tieši šprotu īpašo kūpinājuma aromātu. Salāti ir visai sātīgi, tāpēc to treknumu varat pieregulēt ar majonēzes izvēli. Izmantosim...