Author: Uldis B

Marinēti burkāni

Marinēti burkāni ir garda uzkoda, kuru varam pasniegt galdā ikvienā ēdienreizē, līdzīgi kā to darām ar marinētiem gurķiem vai citiem marinētiem dārzeņiem. Marinēšanā izmantosim etiķi, bet tā daudzumu noteikti variējiet atbilstoši burkānu vecumam jeb,...

Zemeņu un piena smūtijs

Ļoti gards dzēriens ar zemenēm, pienu un medu. Šādi pagatavotu smūtiju varat pasniegt galdā ar citiem desertiem, bet varat to vienkārši arī baudīt kā atsvaidzinošu dzērienu ar salmiņu vai bez tā. Izmantosim 500 gramus...

Napoleons ar svaigām zemenēm

Gards pīrāgs ar svaigām zemenēm, kurš gan vizuāli būtiski atšķirsies no tradicionālā Napoleona, tomēr līdzīgā mīklas struktūra un gardais krēms, noteikti neliks vilties nevienu kārumnieku. Līdzīgi varat izmantot arī citas ogas un augļus, kuri...

Zemeņu kompots ziemai

Zemeņu kompots ir viens no tiem konservējumiem, kuru varam saglabāt dažādās konsistencēs jeb, varam arī lielāku daudzumu burkas piepildīt ar zemenēm un sagatavot to vairāk līdzīgu koncentrētam sīrupam. Šoreiz gan gatavosim tradicionālu kompotu, kurš...

Dailes teātris sezonas noslēgumā metas jautrā ballītē

Savu 99. sezonu Dailes teātris noslēgs ar koncertizrādi “Spanovska ballīte – 5. sērija”. Aktieri atkal satiksies jautrā ballītē, kas jau kļuvusi par tradīciju. Ekskluzīvi, tikai četrus vakarus – 6., 7., 8. un 9. jūnijā....

1. jūlijā – Velomūzikas koncerts Malnavas šmakovkas muzejā

25. jūnijā no Kūku dzelzceļa stacijas startēs “Velomūzika 2019”. Jau devīto reizi mūziķi, aktieri un līdzbraucēji mīs pedāļus un mainīs mūziku pret naktsmājām. Šogad Velomūzika izvēlējusies savus ceļus un takas meklēt Latgalē. Malnavas šmakovkas...

6.jūnija horoskops

AUNS Uzlabosies attiecības ar priekšniecību, kas ļaus pilnvērtīgāk īstenot iecerēto. Vari pievērsties dažādu atskaišu un formalitāšu kārtošanai. Mājinieki var sagādāt tev patīkamu pārsteigumu. VĒRSIS Tieksies pēc garīgām vērtībām. Tavu prātu nodarbinās filozofiski jautājumi. Dienas...

Svaigu kabaču salāti ar gurķiem un sieru

Kā vairums dārzeņu, arī kabači visveselīgākie ir tieši svaigā veidā un atliek tikai nedaudz tos pamarinēt kādā no daudzām skābenām marinādēm, lai tie iegūtu arī salātiem nepieciešamo garšas papildinājumu. Izmantosim aptuveni 200 gramus jauna...

Rabarberu džems

Ļoti gards, ne pārāk salds un vienkārši pagatavojams rabarberu džems, kuram pikantumam pievienosim citrona sulu un ingvera saknīti. Šo džemu negatavosim konservēšanai un to varēsiet lieliski izmatot ikdienā tāpat kā citus ievārījumus. Izmantosim 450...