Author: Uldis B

Marinētas bekas un baravikas ziemai bez sterilizēšanas

Gardi marinētas bekas un baravikas, kuras vispirms novārīsim, pēc tam nokāsīsim un papildus novārīsim marinādē, lai pēc tam vienkārši, bez papildus sterilizēšanas, saliktu burciņās. Daudzas saimnieces atradīs pielietojumu arī pirmajā vārīšanā palikušajam sēņu buljonam,...

Tomātu salāti ar sarkanajiem sīpoliem un papriku ziemai

Ļoti gardi marinēti un vienkārši pagatavojami tomātu salāti, kurus papildināsim ar sarkanajiem sīpoliem un papriku. Protams, varat izvēlēties arī parastos sīpolus, jo šajos salātos mazsvarīga būs arī izvēlētās paprikas krāsa, tomēr katrā procesā dažādība...

Biešu salāti ar āboliem un saldskābu mērci

Gardi un sātīgi biešu salāti ar āboliem, kurus papildināsim ar īpaši gatavotu mērci. Biešu salātos kā mērci bieži vien izmantojam majonēzi, jo tā ir viens no labākajiem veidiem, kā akcentēt biešu pievilcīgo saldeno garšu....

Gaileņu zupa ar dārzeņiem un kausētu sieru

Garda un gana sātīga zupa, kuru gatavosim no dārzeņiem, gailenēm un kausēta siera. Šīs zupas aromāta veidošanai noteikti centieties gailenes iepriekš aromātiski apcept ar sev tīkamiem papildinājumiem, kas šoreiz būs sīpoli un burkāni, bet...

Dabas muzejā notiks sēņu izstāde

No 9. līdz 13. septembrim aicinām apmeklēt tradicionālo rudens izstādi „Sēņu dienas 2020” Latvijas Nacionālajā dabas muzejā. Izstādes veidotāji katru dienu nodrošinās jaunus eksponātus un konsultācijas sniegs vadošie sēņu pētnieki. Sēņu izstādē Dabas muzeja...

4.septembra horoskops

AUNS Nesteidzies ar secinājumiem, pārsteidzība var radīt ne tikai kļūmīgas un komiskas situācijas, bet arīdzan nevēlamus konfliktus. Esi saudzīgāks pret savu veselību, biežāk atpūties. VĒRSIS Pratīsi labi saprasties ar apkārtējiem, kas ievērojami uzlabos tavus...

Sālīti tomāti katliņā

Ir daudz veidu tomātu uzglabāšanai un sālīšana ir viens no tiem. Auksti sālīti tomāti labāk saglabās savas vērtīgās īpašības un vitamīnus, bet dabiskais rūgšanas process ir lielisks konservants tomātu ilgstošākai uzglabāšanai. Ja vēlaties, varat...

Ābolu gredzeni pankūku mīklā

Gards un ļoti vienkāršs deserts, kuru gatavosim kā pannā saceptus ābolu gredzenus pankūku mīklā. Lai gan šo desertu bieži vien uzskata par Austrijas virtuvē tradicionālo Gebackene Apfelringe recepti, gatavošanā izmantosim visparastākos ābolus un tik...

Dagnes Ventiņas gleznu izstāde Talsu novada muzejā

Tik lirisku nosaukumu kādai savai gleznai izvēlējusies jaunā gleznotāja Dagne Ventiņa. Dodoties pie viņas pēc izstādes darbiem uz Ārlavas pagasta Veldrēm starp Valdemārpili, Sārceni un Lubezera vienu galu, nonākot šai izcili ainaviskajā vietā, kur...