Author: Uldis B

Tomātu salsa

Gardi tomātu salāti, kuru receptei iedvesmu esam guvuši no meksikāņu virtuvē populārās tomātu salsas. Lai gan tradicionālā salsa ir pikanta tomātu mērce vai biezenis, arī tai ir gan vairāki apakštipi, gan variācijas, tomēr visu...

Kartupeļi ar gailenēm un sieru cepeškrāsnī

Ļoti gards un aromātisks ēdiens, kuram cepeškrāsnī sacepsim kartupeļus ar gailenēm un sieru. Sacepumu veidosim ar omletes mērci, kas capamtrauka apakšpusē esošajiem kartupeļiem ļaus izcepties mīkstiem un ēdiens nebūs izteikti sauss. Izmantosim 700 gramus...

Piecas neparastas idejas kompaktai darba vietai mājās

IKEA aptaujā*, ko veica valstī noteiktā ārkārtas stāvokļa laikā, noskaidrojās, ka aptuveni piektajai daļai Latvijas iedzīvotāju ir kļuvis aktuāls darbs mājās, tāpēc, pārkārtojot mājokli, noteikti būtu vēlams atrast vietu mājas birojam vai vismaz nelielai...

Brīvdabas muzejā norisināsies jau 10. Mūsdienu amatniecības festivāls

Latvijas Etnogrāfiskajā brīvdabas muzejā 5. un 6. septembrī no 10.00 līdz 17.00 norisināsies Mūsdienu amatniecības festivāls 2020. Arī šogad festivāls piedāvās apmeklētājiem iepazīt jaunākās tendences Latvijas amatniecībā un iegādāties dažādus skaistus, noderīgus un no...

26.augusta horoskops

AUNS Nekļūsti pārlieku atklāts un runīgs, it sevišķi tas attiecas uz komunicēšanu ar mazpazīstamiem kolēģiem. Nevajadzētu aizrauties ar pārlieku uzdzīvi dienas izskaņā. VĒRSIS Neļaujies slinkumam, ja reiz ir lietas, ka jāpadara šeit un tūlīt,...

Gaileņu ikri

Loti gardi gaileņu ikri, kuru gatavošanas tehnoloģija paredz nevis produktu sablendēšanu biezenī, bet jau svaigu gaileņu samalšanu ikros. Šādi pagatavota uzkoda nav paredzēta pārāk ilgai uzglabāšanai, tāpēc sāciet to lietot jau tuvākajās dienās pēc...

Adžika no tomātiem, ķiplokiem un paprikas

Garda adžika, kuras pamatā būs adžikai tradicionālie dārzeņi, arī receptes nosaukumā neminētie, bet adžikā obligātie asie čili pipari. Šoreiz izmantosim zaļos čili piparus, bet noteikti izmantojiet ne pārāk asus čili piparus, nevis kādu to...

Kartupeļu sacepums ar šķiņķi, sieru un tomātiem

Gards ēdiens, kuram vizuāli pievilcīgā veidā sacepsim kartupeļus ar šķiņķi, sieru un tomātiem. To cepsim pīrāga veidā, kuram pamatni veidos kartupeļu ripiņas, bet pildījumu, pārējo produktu maisījums. Svarīgi ir izvērtēt esošās kartupeļu šķirnes cepšanas...