Author: Uldis B

Kakao želeja

Gards deserts, kuru mēdz dēvēt gan par kakao, gan par šokolādes želeju. To gatavosim formiņās, tāpēc svētkiem piemērotāku želeju noteikti gatavojiet silikona figūrformiņās jeb, neizvēlēties parastās mafinu formiņas ar līdzenām maliņām. Derēs arī glāzes...

Plaucētas mīklas ”Riekstiņi” ar riekstu krēma pildījumu

Ļoti gardas kūciņas, kuras sevī nes gan profitroļu, gan eklēru vēsti, tomēr pildījums ar riekstu krēmu, glazūra un riekstu pārkaisījums, vienmēr padara tās īpašas starp citām vārītās mīklas kūciņām. Varat izmantot gan zemesriekstus, gan...

Salāti ar krabju nūjiņām, tomātiem un kausēto sieru

Gardi, ātri un vienkārši pagatavojami salāti, kuru gatavošanā nebūs vajadzīgi termiski apstrādāti produkti. Būtiskāka šo salātu pievilcība ir arī sarkanās un baltās krāsas pievilcība, to proporcijas un kopējo sastāvdaļu daudzumu izvēlieties paši, tomēr centieties...

Salāti ar sieru, tomātiem, kūpinātu desu un kartupeļu salmiņiem

Gardi un sātīgi salāti, kuru vizuālā un garšu pievilcība būs tos gatavojot un samaisot bļodiņā, bet gan veidojot salātus kārtās. Tas saistīts ar to, ka salātos izmantosim pašu izceptus kartupeļu salmiņus, kuru vienmēr kārdinošo...

Ceļvedis pacientiem, kas slimo ar Covid-19 un ārstējas mājās

Veselības ministrijas speciālisti izveidojuši padomu ceļvedi cilvēkiem, kas slimo ar Covid-19 un ārstējas mājās. Viegli uztveramā veidā tajā izskaidrota slimības gaita un simptomi, kuriem rūpīgi jāseko līdzi – temperatūras paaugstināšanās, sāpes, elpas trūkums. Zināšanas...

23.decembra horoskops

AUNS Vari saskarties ar garastāvokļa maiņām, tomēr centies saglabāt dzīvesprieku. Iespējama kāda vīzija, nojausma par to, kā veidot savu nākotni. Ja paļausies uz intuīciju, viss arī izdosies! VĒRSIS Centies palūkoties uz sevi no malas...

Mannā torte bez cepšanas

Garda un vizuāli pievilcīga torte, kuras krēma struktūra veidota tā, ka nezinātājs pat neapjautīs, ka torte gatavota no mannā. Nav noslēpums, ka daudzi mazie un ne tik mazie kārumnieki, diezgan noraidoši izturas pret mannā...

Slīcinātā rauga mīkla

Šādi pagatavota rauga mīkla derēs gan pīrādziņiem, gan bulciņām un pīrāgiem, kuru parasti cepam ar tradicionālāk gatavotu rauga mīklu. Vēl vairāk, jo šādi gatavota mīkla ne vien saglabās visas citādā veidā gatavoto mīklu lieliskās...

Vistas gaļas salāti ar ananāsiem un tomātiem svētkiem

Gardi un skaisti pagatavoti salāti, kuriem uz tomātu ripiņu pamatnes izkārtosim vārītas vistas gaļas, konservētu ananāsu, konservētas kukurūzas, siera un paprikas salātus. Izkārtojums ir gana vienkāršs, tomēr būs pietiekoši pievilcīgs arī mājinieku un viesu...

Mednieku salāti ar marinētām sēnēm

Ļoti gardi, sātīgi un vienkārši pagatavojami salāti, kurus gatavosim no mednieku desiņām, konservētām pupiņām, marinētiem šampinjoniem un novārītām olām. Mednieku desiņas pēdējās desmitgadēs salātos ir aizņēmušas to vietu, kura iepriekš piederēja cieti kūpinātai desai,...