Author: Uldis B

Pīrādziņi ar karamelizēto iebiezināto pienu

Ja ar karamelizēto jeb vārīto iebiezināto pienu pildītie riekstiņi kļūs neinteresanti, varat pamēģināt uzcept šādu našķi un, nevis no smilšu, bet rauga mīklas. Izmantosim 150 ml (nepilnu glāzi) piena, 150 gramus sviesta vai margarīna,...

Smilšu mīklas loksnītes ar ievārījumu un glazūru

Gardas un vairākās paaudzēs iecienītas kūciņas, kurā izcepsim divus smilšu biskvītus, starp tiem uzziedīsim ābolu džemu, apziedīsim ar īpašu glazūru un sagriezīsim iegarenās kūciņās. No tā arī cēlies šo kūciņu loksnīšu nosaukums, jo gan...

Bulciņas ar desu un sieru no apkaltušas baltmaizes cepeškrāsnī

Garda un vienkārši pagatavojama uzkoda, kuru gatavosim no apkaltušas baltmaizes, siera un olām. Apkaltusi maize ir ļoti piemērota dažādu ēdienu gatavošanai un papildināšanai, tāpēc arī šī uzkoda lieliski papildinās esošo recepšu krātuvīti un būs...

Covid-19 drošības pasākumus mazinās saskaņā ar “luksofora principu”

Ministru kabinets šodien, 4. februārī, atbalstīja Veselības ministrijas izstrādāto plānu Covid-19 drošības pasākumu mazināšanai pēc tā dēvētā luksofora principa. Šobrīd lemt par pakāpenisku ierobežojumu mazināšanu varēsim, kad esošie saslimstībās rādītāji samazināsies gandrīz trīs reizes....

Tuvākajā nedēļā saglabāsies sals

Šajā un nākamajā nedēļā virs Latvijas atradīsies aukstās gaisa masas – šonedēļ vietām nakts stundās gaisa temperatūra pazemināsies līdz -20°, savukārt, nākamajā nedēļā, debesīm skaidrojoties, termometra stabiņš var noslīdēt līdz pat -25° atzīmei. Arī...

Biešu salāti ar marinētiem šampinjoniem un zirnīšiem

Gardi, veselīgi, vienkārši pagatavojami un pikanti salāti, jo tajos bez marinētām sēnēm izmantosim arī marinētus gurķus un graudainās sinepes. Kopā ar vienmēr saldenas garšas bietēm un konservētiem zaļajiem zirnīšiem, kā arī mērcei izmantoto augu...

Kartupeļi ar cūkgaļu un krējumu maisiņā

Gards, sulīgs un sātīgs ēdiens, kuram maisiņā sacepsim kartupeļus ar cūkgaļu un krējumu. Cepšana maisiņā vienmēr ļaus ne vien ērtāk pagatavot lielāku produktu daudzumu, bet varēsim arī bagātīgāk piesātināt tos ar garšvielu un citu...