Author: Uldis B

Mandarīni karamelē

Gards un neparasts desertu rotājums, kuru gatavosim kā mandarīnus caurspīdīgā karamelē. Šādā veidā varam pagatavot ne vien veselus mandarīnus, bet arī to daiviņas, kā arī citas ogas un augļus. Bez vizuālās pievilcības, karamele neļaus...

Kārtainās mīklas vaniļas bulciņas ar žāvētām ogām

Ļoti gardas un aromātiskas bulciņas, kuru pamatā ir Francijā iecienīto Pain aux raisins recepte jeb latviskajā tulkojumā Rozīņu bulciņas. Šoreiz rozīnes aizvietojām ar žāvētām aprikozēm, bet varat izmantot arī citas žāvētas ogas. Bulciņu pievilcība...

Arančini jeb sicīliešu rīsu bumbiņas ar maltu gaļu

Arančini ir sicīliešu virtuves tradicionālais ēdiens jeb uzkoda no rīsiem un dažāda veida papildinājumiem, kuru gatavo bumbiņu veidā un apcep vai fritē lielākā eļļas daudzumā. Šoreiz izmantosim maltu vistas gaļa, bet šādas uzkodu bumbiņas...

Burkānu salāti ar ingveru un rozīnēm

Gardi un organismu spēcinoši salāti, kurus gatavosim no svaigiem burkāniem un ingvera. Garšas papildināšanai izmantosim arī ar burkāniem saderīgās rozīnes, bet mazumiņam majonēzes nevajadzētu liegt uzskatīt šos salātus par veselīgiem. Izmantosim 3 burkānus, 3...

Cūkgaļas karbonādes krējumā

Gards un sātīgs ēdiens. Šādi pagatavotas karbonādes mūspusē dēvē arī par klopšiem, jo šādiem ēdieniem cūkgaļas (var izmantot arī liellopu vai vistas gaļu) karbonādes vispirms ātri apcepsim, bet turpināsim ar nesteidzīgu sagatavotā sautēšanu krējuma...

Sacepti pildīti kartupeļi

Gards un sātīgs ēdiens, kuram vispirms folijā sacepsim kartupeļus, pēc tam to pusītes bagātīgi piepildīsim un visu vēlreiz sacepsim cepeškrāsnī. Šādas receptes noteikti ir no tām, kurās nav jāuztraucas, ka rezultāts ne vienmēr izskatīsies...

25.februāra horoskops

AUNS Svarīgi saskatīt trūkumus ne vien citos, bet arī sevī! Zvaigznes iesaka lielāku uzmanību veltīt sevis pilnveidošanai. Piemērots brīdis, lai atmestu kaitīgu ieradumu, uzlabotu attiecības ar ģimenes locekļiem. VĒRSIS Tu piepeši vari izjust romantiskas...

Pildīti āboli mīklas pīnēs

Ja plānojat cept ābolu pīrāgu, šī varētu būt viena no alternatīvām ne vien svētku dienās, bet arī ikdienas desertam. Būtiska garšas nianse šajā receptē būs pildījums, jo varat izvēlēties jebkuras saldētas ogas vai riekstus....

Šarlotes krēma kūka ar zemesriekstiem

Viena no gardākajām un vairākās paaudzēs iecienītākajām kūkām. Tās nosaukumi gan atšķiras ar to, ka nosaukums parasti tiek veidots kā Biskvīta kūka, tāpēc tieši to receptes nosaukumā neesam iekļāvuši. Katrā ziņā, šīs kūkas popularitāte...