Author: Uldis B

Rauga mīklas austiņas

Ļoti gardas un aromātiskas rauga mīklas cukura bulciņas, kuras pagatavosim un izcepsim ”austiņu” formā. Tieši vizuālā forma ir vienīgais, kas šīs bulciņas atšķir no līdzīgi ceptām bulciņām ruletīšu, ”skujiņas” (recepte ŠEIT ) vai citā...

Vinegrets ar divu veidu burkāniem

Gardi un aromātiski salāti, kurus gatavosim kā vinegretu ar īpašu papildinājumu, kas šoreiz būs korejiešu burkāni. To klātbūtne piešķirs salātiem patīkamu pikantumu ar korejiešu burkāniem raksturīgajiem, bet vinegretos parasti neizmantotiem garšaugiem un garšvielām. Izmantosim...

Brizole ar maltu vistas gaļu

Garda un vizuāli pievilcīga uzkoda, kuru gatavosim kā viltoto vai slinko brizoli, jo tradicionālā brizole parasti ir tas, ko mēs gatavojam kā plāni izklapētas karbonādes vai to ruletes ar pildījumu mīklā. Izmantosim 150-200 gramus...

Kotletes no liellopu un tītara gaļas

Gardas un vienkārši pagatavojamas kotletes, kuras gatavosim no kotletēs retāk izmantotajā liellopu un tītaru gaļas maisījuma. Abiem gaļas veidiem piemīt specifiska garša, bet tās abas vienu otru lieliski papildina un kotlešu masai izmantosim arī...

Salāti, uzkodas, idejas, receptes 233

Svētku un ikdienas salātiem, aukstajām uzkodām un to noformējumam veltītajā plašo aprakstu sērijā sāksim ar dienas salātu recepti, bet noslēgumā jauna galerija ar 20 interesantām idejām. Šoreiz kā dienas salātus esam izvēlējušies siltos salātus...

22.marta horoskops

AUNS Tieksies izzināt pagātnes noslēpumus, apzvanīsi radiniekus vai dosies ciemos pie viņiem. Varbūt pieņemsi kādu lēmumu saistībā ar darba maiņu vai jauna projekta uzsākšanu. VĒRSIS Var sarežģīties attiecības ar pretējo dzimumu. Neesi tik noslēgts,...

Banānu bulciņas

Gardas un aromātiskas bulciņas, kuras cepsim no ar banāniem papildinātas rauga mīklas. To gatavosim ar pienu, papildināsim ar medu, bet sviestu aizvietosim ar dažām karotēm olīveļļas un šādi mīkstās bulciņas lieliski apcepsies ar vieglu...

Vistas gaļas karbonādes ar ananāsiem mīklā

Gardas un sulīgas vistas gaļas karbonādes, kuras papildināsim ar konservētu ananāsu sagrieztiem gredzeniem un papildināsim ar mīklu. Šoreiz cepšanu veiksim cepešpannā un mīklu pārāk neizpludināsim, bet cepot mazāka izmēra cepamtraukā, mīklu varat ieliet arī...