Author: Uldis B

Iebiezinātā piena želeja

Gards deserts, kuru varam baudīt gan kā želeju bez papildinājumiem, gan pagatavoto izmantot cita veida desertu gatavošanā, gan papildināt vēl silto masu ar, piemēram, dažiem šokolādes gabaliņiem, lai tie vēl siltajā želejā izkustu. Diemžēl,...

Krabju nūjiņas mīklā ar sezama sēkliņām

Garda un aromātiska uzkoda, kuru gatavosim no sev ierastā veidā pagatavotas vai veikalā pirktas rauga mīklas loksnītēs ietītām krabju nūjiņām, bet kā papildinājumu izmantosim arī sezama sēkliņas pārkaisīšanai. Izmantosim 8 krabju nūjiņas, 150 gramus...

Salāti ar redīsiem un burkāniem kefīra mērcē

Gardi, veselīgi, kraukšķīgi un vienkārši pagatavojami salāti, kurus gatavosim no redīsiem, burkāniem un viegli apceptiem sīpoliem, bet mērcei izmantosim gan kefīru, gan krējumu. Protams, neparastākais svaigu dārzeņu salātos būs apceptie sīpoli, tomēr atcerēsimies, ka...

Amerikāņu leģendārā zupa ”Vista ar klimpām”

Neparastais receptes nosaukums ir ar senām kulinārajām tradīcijām un arī mūsdienās ”Chicken and dumplings” daudzos ASV štatos ir teju kulta ēdiens. Šim ēdienam noteikti jābūt kā biezai zupai, kurā savu vietu atradīs arī mūspusē...

Miniatūri kāpostu tīteņi ar saldētu ķiršu mērci

Miniatūrais recepepšu nosaukumos nozīmē ne vien to, ka ēdiens no ikdienišķā atšķirsies ar lielāku izsmalcinātību, bet arī to, ka tā gatavošana prasīs sevišķu rūpīgu pieeju. Piemēram, ar pirkstiem 40-45 šādus, 2 cm garus, tītenīšus...

8.aprīļa horoskops

AUNS Būs daudz kas jāpaveic, daudz kur jāpaspēj pabūt, tāpēc rēķinies, ka dienas beigās jutīsies kā izspiests citrons. Dzīvesprieku un enerģiju atgūsi nodarbojoties ar jogu vai dodoties atpūsties pie dabas. VĒRSIS Neļauj savu uzmanību...

Sviests ar vītinātiem tomātiem

Ļoti gards aromatizētais sviests, kura aromātu veidos ne vien vītinātie tomāti, bet arī Provansas garšaugu maisījums un kūpinātā paprika. No kūpinātās paprikas pikantuma noteikti nevairieties un izvērtējiet arī citu pikantāku garšvielu papildinājuma. Lieliski iederēsies...

Karameles siera kūka bez cepšanas

Garda siera kūka ar visiem tik tīkami maigo krēma struktūru, kuru gatavosim ar cepumu pamatni bez cepšanas. Pamatnei varat izvēlēties gan Selgas cepumus, gan paeksperimentēt ar cita veida cepumiem, kas šoreiz būs saldie rudzu...

Pastēte no kausētā siera, dārzeņiem un olām

Garda un sātīga uzkoda, kuras būtība ir kausētā siera papildināšana ar pastveida konsistencei pietuvinātiem produktiem jeb, rezultātā iegūsim tādu krēmu, kas būs uzziežams uz maizes tāpat kā kausētais siers bez papildinājumiem. Šādu krēmu droši...