Author: Uldis B

Virtuve

Kotletes ”Zivju astītes”

Gardas un neparastākas kotletes, kuras pēc izcepšanas vizuāli patiešām līdzinās zivju astītēm. Šādu kotlešu gatavošanai var izmantot gan zivju, gan mājlopu vai putnu gaļu. Šoreiz izmantojām zivs fileju. Zivs veidu varat izvēlēties jebkuru pieejamo,...

Virtuve

Cūkgaļas kotlešu ligzdiņas ar sēnēm un sieru

Gardas un sātīgas cūkgaļas kotletes, kuras gatavosim ligzdiņu formā ar siera un sēņu pildījumu. Tā kā cepšanu veiksim krāsnī, kotlešu sagatavošanas darbi prasīs tikai nedaudz laika, pildījumā varat izmantot arī citus papildinājumus un kopumā...

Virtuve

Maltas gaļas pirkstiņi

Gardas un savādāk pagatavotas kotletes, kuru receptes pamatā ir Moldāvijā populārās kotletes Mititei. Šoreiz gan nekopēsim precīzu tradicionālo recepti, jo tās pamatā ir kotletes formas veidošana jau izlaižot gaļu caur gaļas mašīnu, kad speciāls...

Raksti

22.aprīļa horoskops

AUNS Nevēlēsies darba lietās dalīties ar līdzgaitniekiem, jo kāds no kolēģiem būs radījis pamatu neuzticībai. Centies tikt skaidrībā par sarežģījumiem partnerattiecībās, lai tie nerada vēl nopietnākas problēmas. VĒRSIS Gribēsi kavēties atmiņās, kuras saistīsies ar...

Virtuve

Lavaša rulete ar ievārījumu un riekstiem cepeškrāsnī

Gards, ātri un vienkārši pagatavojams deserts, kuru gatavosim kā lavaša ruleti ar ievārījuma un riekstu pildījumu. Derēs jebkurš ievārījums, bet tam noteikti ir jābūt pietiekoši biezam, lai pildījums pilnībā neiztecētu no ruletes. Tas, ka...

Virtuve

Salāti ar siļķi, pupiņām, marinētiem gurķiem un olām

Gardi un sātīgi salāti, kurā tik atšķirīgiem produktiem kā mazsālīta siļķe, konservētas pupiņas, marinēti gurķi un vārītas olas, esam izveidojuši saskanīgu garšu harmoniju. Lai to neizjauktu, sīpoliem noteikti nedaudz noņemsim sīvumu un šajā produktu...

Virtuve

Cepešpannas izmēra pankūka ar dārzeņiem un sieru

Īpaši lielas pankūkas cepšanas idejas pamatā ir ne vien praktiskā puse, bet arī tas, ka pēc izcepšanas to satīsim ruletē un pasniegsim galdā kā no ruletes atgrieztus pankūkas gabalus. Šoreiz piedāvājam tikai vienu no...

Virtuve

Ideāli cepelīni

Gards un sātīgs ēdiens, kuru visi atpazīstam kā Cepelīnus. Arī šim lietuviešu tradicionālajam ēdienam ir vairāki gatavošanas veidi un, ja pēc pirmā eksperimenta cepelīnu gatavošanā šķiet, ka īsti labi nav sanācis, noteikti jācenšas kādas...

Virtuve

Krāsainas kotletes cepeškrāsnī

Skaisti, neparasti un garšīgi – šīs trīs pozitīvās īpašības ir tās, kas vieno šādi pagatavotas kotletes. Tehnoloģiski no visa redzamā varam arī pagatavot kotlešu masu un izcept gardas kotletes ierastākā veidā, tāpēc attēlos redzamajam...