Author: Uldis B

Cepti kartupeļi ar baklažāniem

Ja sev un mājiniekiem vēl neesat atklājuši gardos baklažānus, to lieliski var izdarīt apvienojumā ar ceptiem kartupeļiem. Tas noteikti būs nestandarta risinājums, bet noteikti izdosies garšīgi. Izmantosim 1 lielāku vai 2 mazākus baklažānus, 1...

19.augusta horoskops

AUNS Domāsi, kā uzlabot savu ārējo izskatu. Labs laiks, lai mainītu imidžu, veiktu dažādas skaistumkopšanas procedūras. Esi piesardzīgāks ar alkohola lietošanu. VĒRSIS Kāds no ģimenes locekļiem var lūgt tavu palīdzību. Tu kā gādīgs un...

Tomāti medus marinādē bez etiķa ziemai

Gardi marinēti tomāti ar sīpoliem un baziliku, kurus marinēsim medus marinādē, bet etiķi aizvietosim ar citronskābi. Īpašu pievilcību šādi iegūs maza izmēra un dažādu krāsu tomāti, tomēr šādā veida samarinēt varat ne vien ķiršu,...

Pikanti marinēti gurķu salāti ar sezama sēkliņām

Gardi un izteikti pikanti gurķu salāti ar sezama sēkliņām, kuriem ripiņās sagrieztus gurķus samarinēsim sojas mērces, ķiploku un balzama etiķa marinādē. Marinēšanā izmantosim arī uzkarsētu augu eļļu, tāpēc marinēšanas process neprasīs daudz laika. Izmantosim...

Vistas gaļas zupa ar dārzeņiem un āboliem

Garda un aromātiska vistas gaļas zupa, kuras gatavošanā neizmantosim kartupeļus. Tos gan apzināti neaizvietosim ar citiem produktiem, bet gan gatavošanā izmantosim rīsus, ābolus, seleriju, burkānus un sīpolus. Būtiska būs arī plašā garšaugu klātbūtne. Izmantosim...

Rīsu plācenīši ar sieru un papriku

Šajā receptē izveidojām variāciju populārajai receptei, kurā viena no pildītas paprikas sastāvdaļām ir rīsi. Atšķirsies ne tikai tehnoloģija, bet šādi iegūsim arī piesātinātāku rīsu garšu. Izmantosim 1 nepilnu glāzi rīsus (šoreiz neslīpētie jeb brūnie...

18.augusta horoskops

AUNS Ja nepieciešams risināt kādas attiecības, labāk dari to rīta pusē, pēcpusdienā komunicēšanas moments būs nedaudz apgrūtināts. Dienas gaisotne – visai lietišķa. VĒRSIS Iespējama krasa garastāvokļa maiņa. No rīta jutīsies pacilāts, bet līdz vakaram...

Tomātu un paprikas biezenis ar asajiem pipariem un ķiplokiem ziemai

Garda un pikanta uzkoda, kuru gatavosim no gaļas mašīnā kopā samaltiem tomātiem, paprikas, asajiem pipariem un ķiplokiem. Šādus biezeņus mēdz dēvēt arī par adžiku, bet neskatoties uz nosaukumiem, pagatavotais būs plaši piemērojams dažādu ēdienu...

Salāti ar vistas gaļu, papriku un lokiem

Gardi, krāsaini un sātīgi salāti, kurus gatavosim no vārītas vistas gaļas, paprikas un lokiem. Krāsainumam iederēsies vairāku krāsu paprikas izmantošana, bet sātīgumam vistas gaļas klātbūtni pastiprinās majonēze. Izmantosim 360 gramus vistas fileju, 300 gramus...

Ceļotāju dienā aicina iepazīt Zilākalna industriālo vēsturi

Zilākalna kultūrvēstures un apmeklētāju centrs sestdien, 21. augustā, ielūdz ceļotājus uz ekskursiju pa Zilākalna ciemu, lai izzinātu šīs vietas bagāto kultūras mantojumu. Ekskursijas sākums ir Zilākalna kultūrvēstures un apmeklētāju centra telpās jeb ZTornī, kur...

Saldajā krējumā sacepti vistu šķiņķīši aveņu marinādē

Ļoti gardi un aromātiski sacepti vistu šķiņķīši, kurus vispirms samarinēsim aveņu un vīna marinādē, bet turpinājumā sasautēsim gardā mērcē ar saldo krējumu. Izmantoto marinādi, ja vēlaties, varam atsevišķi novārīt mērcē un pasniegt galdā kopā...