Author: Uldis B

Ķirbju mīklas Madeleines

Gardi un aromātiski cepumi, kurus, lai gan papildināsim ar ķirbja biezeni, gatavosim gan franču virtuvē populārajiem Madeleine cepumiem raksturīgajā tehnoloģijā, gan tiem paredzētajās formiņās. Jau iepriekšējās šo cepumiņu gatavošanas receptēs atgādinājām, ka bez formiņām...

Kartupeļu pankūkas. 40 receptes (1.daļa)

Svaigu un sarīvētu kartupeļu izmantošana kulinārijā ir ļoti daudzpusīga. Protams, pirmās prātā nāks pankūkas, bet vēl ir ļoti plaša kārtainu sacepumu iespēja vai sarīvētu kartupeļu izmantošana, piemēram, mīklas veidošanā karbonādēm un cita veida gaļas...

Stacionēto COVID-19 pacientu skaits sasniedzis 1134 pacientus

Kā informē Nacionālais veselības dienests (NVD), pēdējās diennakts laikā stacionēts 166 pacients ar COVID-19. Kopā stacionāros ārstējas 1134 pacienti: 1000 ar vidēji smagu slimības gaitu; 134 ar smagu slimības gaitu. Jauni gadījumi – 166....

Tītara gaļas tefteļi cepeškrāsnī

Gardi un sulīgi sacepti tītara gaļas tefteļi, bet receptes nosaukumā iederētos izcelt arī to veselīgumu, kas apzīmētu gan šādu tefteļu diētisko pievilcību, gan cepšanu krāsnī. Ja gaļas masu nepārsātināsiet ar pipariem, šādus tefteļus droši...

Cūkgaļas rulete ar sieru, sēnēm un papriku

Gards un sātīgs ēdiens, kuru gatavojot vēlreiz centīsimies apliecināt, ka ne vien svētki var būt par iemeslu iemesls tam, lai pagatavotu pusdienām ko neparastāku. Šī recepte nav no sarežģītajām pildītu rulešu gatavošanas veidiem un...

19.oktobra horoskops

AUNS Vari saskarties ar nepatīkamiem sarežģījumiem. Taču pateicoties savam enerģiskumam un mērķtiecībai, ātri vien novērsīsi radušās problēmas. Vakarā atvasītes tev var sagādāt pārsteigumu. VĒRSIS Nekļūsti pārlieku pļāpīgs. Centies saglabāt lietišķu un nosvērtu attieksmi pret...

Latvijā plānota mājsēde līdz 15. novembrim

Krīzes vadības padome pirmdien, 18. oktobrī, uzklausot veselības un citu nozaru speciālistus, lēma, ka ir nepieciešams noteikt daudz stingrākus drošības pasākumus, lai samazinātu Covid-19 infekcijas izplatības aizvien pieaugošo ātrumu, tādējādi pēc iespējas samazinot, laiku,...

Kraukšķīgas trubiņas pannā

Gardas un vienkārši pagatavojamas sviesta mīklas trubiņas, kuras cepsim pannā. Lai gan mīklā izmantosim arī pienu, mīklas struktūra būs gana līdzīga smilšu mīklai, tāpēc iegūt tīkamo kraukšķīgumu varēsim tikai tad, ja cepšanai pannā ieliesim...

Salāti ar tomātiem, burkāniem un ķirbi

Gardi un veselīgi salāti, kuros apvienosim tomātus, burkānus un ķirbi ar saldskābas garšas mērci. Ja sākotnēji varētu šķist, ka šādiem salātiem būs grūti izveidot vienojošu noskaņu, tajā būs nedaudz patiesības un, ja tomēr negaršos,...

Latvija ir pirmajā vietā pasaulē saslimstības ziņā

Aizvadītās nedēļas laikā, no 11.oktobra līdz 17.oktobrim, atklāto Covid-19 gadījumu skaits pieaudzis par 48,8%, uz pusi (56%) pieaudzis arī stacionāros ievietoto pacientu skaits, straujš pieaugums par 62,8% arī pacientiem ar smagu slimības gaitu no...