Starp daudzajām tējas šķirnēm Earl Grey ir iekarojusi īpašu vietu miljonu sirdīs. Lai gan iemesls visbiežāk ir tā garša, zinātne saka, ka papildus tam tā ir arī vērtīgu vielu noliktava.
Earl Grey ir īpašs maisījums, kas piešķir rozīnīti parastajai melnajai tējai, pievienojot nedaudz bergamota eļļas, kas iegūta no Itālijas citrusaugļiem. Šis nelielais papildinājums ne tikai piešķir šim tējas veidam saldenu citrusaugļu garšu, bet arī sniedz vairākas labvēlīgas īpašības, raksta medijs Health
Savā pamatā Earl Grey joprojām ir melnā tēja, kas nozīmē, ka tā ir pilna ar antioksidantiem. Tajā esošie antioksidanti, piemēram, polifenoli, ne tikai palīdz uzturēt šūnu veselību, bet arī samazina iekaisumu un oksidatīvo stresu organismā. Viens pētījums atklāja, ka melnās tējas dzeršana var palīdzēt samazināt oksidatīvā stresa pazīmes cilvēkiem ar 2. tipa cukura diabētu.
Taču Earl Grey tējas tases priekšrocības sniedzas daudz tālāk par cīņu pret šūnu bojājumiem. Pētījumi liecina, ka tiem, kas regulāri dzer šo tēju, var būt mazāks risks saslimt ar vairākām hroniskām slimībām, piemēram, olnīcu un mutes vēzi, sirds un asinsvadu slimībām un pat depresiju. Turklāt ir daži zinātniski pierādījumi , ka kofeīns, kas atrodams melnajās tējās, tostarp Earl Grey, var palīdzēt uzturēt jūsu prātu asāku un paaugstināt enerģijas līmeni, kas ir lieliska ziņa mūsu smadzeņu veselībai un treniņu entuziastiem.
Tomēr, neskatoties uz visām priekšrocībām, tieši kofeīna satura dēļ Earl Grey sastāvā ir jāievēro mērenība tās lietošanā. Pārāk daudz kofeīna var izraisīt nepatīkamas sekas, piemēram, nervozitāti un miega traucējumus. Un tiem, kas bieži dzer Earl Grey, vajadzētu būt piesardzīgiem no iespējamām bergamotes eļļas blakusparādībām, piemēram, muskuļu krampjiem un neskaidras redzes, lai gan tās ir reti sastopamas un parasti rodas tikai ar acīmredzamu pārmērīgu lietošanu.
Earl Grey tēja ir lielisks veids, kā izbaudīt antioksidantu aizsargājošos ieguvumus garšīgā un aromātiskā apvienojumā. Galvenais ir neaizmirst par mērenību, īpaši, ja esat jutīgs pret kofeīnu vai dzerat šo tēju vēlākā dienas laikā.
